「♯１０ ベタな旅人 トラベター網走後編」ベタなご当地グルメ…クジラ料理をIMP.佐藤 新くん堪能♪希少なカニ部位をゲットするため網走クイズにチャレンジ
「ベタな旅人トラベター」！ 網走編（後編）
ベタな観光スポットを巡る「ベタな旅人 トラベター」 のコーナー。
今回の旅先は…札幌から車で5時間ほどの「網走市」 ！ オホーツク海で育つ豊富な海産物で知られる漁業の町です。
旅をするのは…今をときめく７人組グループＩＭＰ.で、センターを務める佐藤 新くん！
網走名物「長天」ってなに？
前編に引き続き、網走の”ベタな魅力”を探るべく、市内で聞き込み調査です。
松尾アナ：「長天。知ってますか？」新くん：「知らない～！」
網走名物「長天」ってなに？一体どんな食べ物なのか地元の人に聞いてみると…
伊藤さん：「長四角くくて揚げてある。煮物に入れたり」新くん：「すごい万能！」
近くに工場があるそうなので、道案内して頂きました。
こちらは「大谷蒲鉾店」。1956年の創業以降、「長天」を製造・販売し続けているお店です。
大谷さん：「こちらが長天と言いましてスケトウダラ、魚のすり身で作ったかまぼこ」
スケトウダラは身が淡白で柔らかく、クセが少ないのが特徴。
かつて日本で最も獲れていた魚でした。
しかし、鮮度の低下が速くそのまま冷凍すると変色してしまうことからスケトウダラの利用方法に頭を悩ませていたそう。
そこで、網走市内では1960年に日本で初めて、スケトウダラをすり身にし、変色しないように冷凍する技術の開発に成功。
ここからすり身を使った「長天」などのかまぼこが広まったと言われています。
番組スタッフが網走市民の自宅におじゃましてみると…
こちらのお宅ではちゃんぽんの具として「長天」を使っていました。
他にもカレーやおでんなどに入れる方もいて、何にでも使えるそう！
大谷さん：「揚げたてがあるので揚げたてをお買い求めになる方が多い」
ということで、新くんも特別に揚げたてをいただいてみることに…
新くん：「美味しい！揚げてあるから魚の風味がより感じられて…部活終わりの全国の学生さんに配りたいです」
給食にクジラ料理！？網走とクジラの関係
続いては、網走の食文化を語るうえでは欠かせない、ある海産物を求めて商店街エリアへ！
松尾アナ：「実はクジラとも深い関係があるんです。」新くん：「クジラ料理を食べることってなかなかないですよね」
実は網走では、今から100年以上前の1915年ごろから、捕鯨調査が行われていて、古くからクジラを食べる文化が根付いていました。
網走市内の小中学校では年に1回、給食でも提供されます！
網走でクジラ料理といえば、「酒菜亭 喜八」です。
クジラ料理のベタ、竜田揚げ。
人生で初めて食べるという新くんの感想は…？
新くん：「おいしっ！程よくやわらかくて、ジューシーでうま味もすごいですし、あとこのクジラに対しての味付けが神過ぎて。本当にお肉食べてるみたいな」
杉田さん：「昔、お肉が高価だったころは、お肉の代わりにクジラ肉を食べていた」 新くん：「僕らからしたらクジラ肉の方が貴重！」
レアなグルメ「カニのふんどし」をかけてミッションに挑戦！
網走のベタなグルメを味わいつくしたところで、続いては、レアなグルメ！
松尾アナ：「1匹からわずか数十グラムカニのふんどしです」
新くん：「えーっと…カニのふんどし？食べたいです！気になる！すごい気になる！」
しかーし！ただでは食べられないのがトラベター！
レアな「かにのふんどし」をかけて、あるミッションに挑戦してもらいます！
それが…
新くん：「知っているようで知らない網走のこと。あばしり検定公式ガイドブック…」
「あばしり検定」は、網走市観光協会が、網走の歴史や文化などに関する知識をより深めてもらおう！と作ったものです。
今回は「あばしり検定」３問正解できればミッション成功！
さっそく、第一問！現在網走にないものはどれでしょうか？
協力してくれる地元の人を見つけて答えます。
新くん：「どれだと思います？現在の網走にないもの。」
高橋さん：「映画館」
新くん：「奇遇ですね。僕もそう思いました。答えは、④の映画館です！」
一問目、みごと正解！
以前はいくつか映画館はあったものの、1990年に市内最後の映画館だった網走映劇が閉鎖しました。
続いて第二問！
網走駅の特徴として正しいものは？
新くん：「これなんだと思います？」
網走市民：「二ポポ？」
新くん：「二ポポ型公衆電話」
網走市民：「じゃないかい？」
新くん：「ヒントをいただいたので、僕はもういきたいと思います。ニポポ型公衆電話」
松尾アナ：「残念！」新くん：「速い！」
続いての協力者はこちらの方！
新くん：「この3つうちのどれからしいんですけど」
平間さん：「縦書き。あそこにあるよね」
新くん：「そうなんですか？もうこれは100％そうです。縦書きの駅札」
松尾アナ：「正解です！」
網走には明治時代から刑務所があり、刑期を終え出所した人々が網走を去るときに横道にそれてしまわぬようにと願いを込めて、縦看板にしているそうです。
続いて最終問題！
遠くの沖合に巨大な流氷が 浮かび上がったように見える蜃気楼を何という？
協力者は網走に来て、まだ4年目の大学生の方です。
新くん：「思い当たるものありますか？この4番までで」
金子さん：「けあらしですか？」
新くん：「けあらし？お兄さんの言葉を信じて、浮かびあがったように見える蜃気楼は、けあらしです」
残念ながら不正解…！
新くん：「網走の方？」網走市民：「そうです」 新くん：「きたー！なんだと思いますか？」網走市民「1番？蜃気楼から幻を連想させた。」 新くん：「なるほど一番のげんひょう。」
みごと正解！！
正確には「幻氷(げんぴょう)」と呼ばれる、春先に見られる蜃気楼で海上の冷たい空気に春の暖かい空気が流れこむことで起きる現象なんです。
ということで、レアなご褒美として「カニのふんどし」をゲット！
「かにのふんどし」とは、かにのお腹の部分のこと！
1匹から数十グラムしか取れない希少な部位です。
さらに、今回用意した「ふんどし」は「イバラガニのふんどし」
イバラガニは漁獲量が少なく、希少価値の高いカニ。
シンプルに塩でボイルしたレアな一品を召し上がれ！
新くん：「うわっ！すごいぷりっぷりだ。うま味がすごい！弾力が段違いかもしれない！」
新くん：「うまっ！え、ほしい！買いたい。」
次回のトラベターもお楽しみに！
※掲載の内容は番組放送時（2025年3月20日）の情報に基づきます
31 Comments
幻氷もカニのふんどしも初めて知りました😊同じ日本でも地域が違えば知らないことまだまだあるんだなぁと思いました
配信ありがとうございます。
長天初耳です。
揚げたて熱々とても美味しそう！リーズナブルなところも素敵ですね💓
いつも美味しいものを食べて喜んでいる新くんを見て癒されてます😊
北海道色々行きたくなってます
あらた君ふんどしって聞いた時の顔が少し恥ずかしそうで戸惑っててなんか凄く可愛い🥰
新くんロケしてる時晴れ多いよね🤭🌈蟹＋ふんどしで戸惑う新くん可愛すぎる😂
こんばんは～
yotubeへのアップありがとうございます😊
カニのふんどしと聞いた時のあらたクンの顔🤣🤣🤣
どれも美味しそうでした😊
フンドシって聞いた時の顔がツボりました。
新くんも買いたいって言ってた
カニのフンドシ、食べてみたいです。
YouTube配信ありがとうございます!
今回も終始ニコニコの新くんをみて癒されました😊
長天の揚げたて食べたーい♡
新くん、レアなイバラガニのふんどしww食べれて良かったね～食レポ上手い！！
「ベタな旅人トラベター」大ファンです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
YouTube配信ありがとうございます🙇
いつも美味しそうなもの沢山食べて
めちゃくちゃ感激してる新君が可愛い😂
春からの北海道ロケも楽しみ😆
これからも元気いっぱいで頑張ってね😊
新介紹美食的節目真的好好吃😊very nice 讚啦！Imp新very cute!
配信ありがとうございます♡
毎回.広ーい北海道の色んな場所から
たくさんの楽しい‼︎ 美味しい‼︎ を
満喫して届けてくれる新くん😊🩷
どんどん上手になってるのわかるし
とにかく可愛いです笑🤭
いつもすごく楽しみにしてます！
YouTubeでまた見れるのが幸せで過去回も何度も見にいってます🩷
新くんは食レポもすごく上手いし、人とのコミニケションも感じよくて素敵です♡
長天、札幌でも売ってたのかな？せっかく行ったのに、スーパー覗いてみればよかった…
"カニ🦀のふんどし"と聞いて「えー…wえーっと」
間がいい〜w笑顔いい〜💕
ここのあらたくんのリアクション大好き💓
アップありがとうございます✨いつも可愛い新たんに癒されてます🩷
新君
可愛い🩷
❤❤❤
あらたくんのリアクションは唯一無二のもので最高✨
いつも美味しそうできれいな食べ方に何度もみて癒されてます🩷
北海道の地域の歴史がわかってためになります
あらちこれからも体調に気をつけてがんばってね
途中からアウター着てくれて一安心🩷風邪ひかないでね！！
美味しそうにもぐもぐするお顔が可愛いです💕
札幌市民です！
網走遠いけど必ず巡礼しに行きます！！
カニのふんどし初めて聞きました。食べてみたーい😊
わぁー食べてみたーい😊🩷
蟹のフンドシと聞いたとき、言葉にするのが躊躇して恥ずかしそうにしてる新くんが可愛らしい 🥰
新くんに毎回癒やされてます😊
正直な反応の食レポが好きなので、慣れてもこのままがいいなぁ😊
いつも薄着で、少し心配。風引かないでね〜
揚げたての長天おいしそう！
カニのふんどし食べてみたいな
配信ありがとうございます！新くんは本当に純粋で素直な感じが伝わってくるし、可愛らしくて癒されてます。
讚啦😊very nice!
今回もとってもかわいい新くんとベタな網走を知ることができて楽しかったです！
長天もカニのふんどしも美味しそ～食べたいな～
毎回言ってるけど新くんかわいい