超濃厚な蕎麦湯が見た目に反して美味しい!是非飲み干してほしいです。蕎麦はコシがしっかりと残る細麺で食べ応えは抜群です。くるみダレは、クルミの風味や食感が口の中で広がって蕎麦との相性がとても良いです。
そして凄いのは蕎麦湯です。ドロッとしているのはおそらく蕎麦粉を溶いたものでしょう。濃縮した風味が深い味わいを演出しています。
野菜の天ぷらも素材が新鮮です。特に舞茸が美味しいのでおすすめです。
人気店ですが、あまり行列はできないようなので、それほど待たずに入れます。国道19号線沿いの隠れた名店です。
阿羅屋:長野県木曽郡木曽町日義2143
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1 Comment
戸隠じゃなくて木曽町ですよね
そば、2種類のつゆ、そば湯もとてもおいしいと思います