福岡 人気屋台「屋台けいじ」片付けから営業を終えるまでに密着!Fukuoka Japan Street food stall Yatai Keiji Cleaning up after closing

福岡 人気屋台「屋台けいじ」片付けから営業を終えるまでに密着!Fukuoka Japan Street food stall Yatai Keiji Cleaning up after closing

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福岡(博多)の世界中から注目される人気屋台「屋台けいじ」。

建築やデザイン、料理人としてもフレンチやイタリアンなど多くの経歴を持つ「アーティスト」といっても過言ではない店主が営む伝統的な屋台。
前回の動画でもリクエストの多かった、営業終了後からすべての片付けを行う様子を撮影させていただきました。

Part.1 屋台けいじの開店準備
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【店舗】屋台けいじ
【住所】福岡県福岡市中央区赤坂1-1-29
【Map】https://maps.app.goo.gl/QSPzUaP8N8Jc7b316
https://www.yataikeiji.com/
https://www.youtube.com/@yataikeiji


https://www.instagram.com/yataikeiji/
https://lit.link/yataikeiji

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24 Comments

  1. I would like to eat at Abe-san Yatai keiji my favorite foods stall all time, i have watch Abe-san many videos and i love her cooking i like to try all her dish if i were there and that was yummy 🤤😋 and starving as well. Thanks for sharing, foods was yummy!👀🙀✨🍳🍜🥟🍢🥗🧆🍻💖💖💖😚😘👍

  2. I'm going to visit Abe-san Yatai Keiji in Japan in the future for sure aligato oishi so daisuki des!👀🙀✨🤤😋💖💖💖😚😘👍

  3. 屋台けいじにいつか行きたいよー。美味しいもの食べたくなってきたぜーぃ!🤌🤌🔥

  4. 屋台って差し出されるメニューの味が美味しいのと人気があるのはそのお店の主(あるじ)の【人間味】という味が欠かせないって事なんですね👍️

  5. ん?シップと薬なんか同じのを使用してるような、、、結構肉体労働なんやね、、、いつか行けたら宜しくお願いします。

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