【日本三大秘境】祖谷そばを食べてみた！道の駅にしいやで十割そばを堪能！【旅行VLOG、レビュー】蕎麦粉100%で蕎麦の味をしっかり楽しめる！甘くない揚げが入った『ボケ』あげそばはボリューム満点！

【日本三大秘境】祖谷そばを食べてみた！道の駅にしいやで十割そばを堪能！【旅行VLOG、レビュー】蕎麦粉100%で蕎麦の味をしっかり楽しめる！甘くない揚げが入った『ボケ』あげそばはボリューム満点！

道の駅にしいやは、徳島県三好市西祖谷山村尾井ノ内（とくしまけんみよししにしいややまむらおいのうち）にある道の駅だ。
道の駅にしいや
〒778-0101 徳島県三好市西祖谷山村尾井ノ内３４８−２
0883-87-2670

2024年11月14日、この日は剣山（つるぎさん）に登山してきた。

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下山後、国道439号線を走る。紅葉が見頃だ。擦れ違い困難な道なので要注意。紅葉のトンネルを抜けていく。

道の駅にしいやに到着。駐車場は10台分しかない、小さな道の駅だ。まず案内看板で現在地を確認。日本三大秘境だ。この先にかずら橋がある。

祖谷のかずら橋（徳島県三好市）　⇒　スリル満点の手づくり橋を渡りきることができるか？

祖谷歴史文化道というのができたようだ。さっき通ってきた道が祖谷渓だ。

ここは中央構造線が通っており、ジオパークに指定されている。道の駅の建物はこんな感じ。ぼけあげそばが気になる。「ぼけ」とは絶壁の間に挟まれた峡谷のことだ。てんとう虫モノライダーがあるそうだ。てんとう虫の形をしたモノレール。祖谷ふれあい公園にあるそうだ。

館内はこんな感じ。産直市がある。祖谷そばが有名だ。おじいはぼけあげそば大盛り850円。ぼけとは大歩危の「ボケ」で、おじいがボケているということではありません。祖谷そばはそば粉を100％使って作る、ボソボソっとした食感が特徴。麺が切れやすく、太く短くなる。お好みで七味と一味をかけて食べる。「そばきり」とも呼ばれている。十割そばなんだろうかね。粉っぽいと言うかボソボソっとした感じの、つなぎの入ってなさそうな感じ。揚げも甘くない。でも味はしっかり付いている。

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【動画目次】
00:00 紅葉
03:17 日本三大秘境
04:51 祖谷そば

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