王道の担々麺！現代の名工木村総料理長こだわりまくりの一杯☆「函館国際ホテルアゼリア」編【なまら函館#118】

王道の担々麺！現代の名工木村総料理長こだわりまくりの一杯☆「函館国際ホテルアゼリア」編【なまら函館#118】

今回で29杯目となる「ラーメン屋がオススメするラーメン屋」はホテル中華の王道担々麺！
函館国際ホテルの木村総料理長がこだわりにこだわり作った担々麺は、胡麻の風味がしっかり感じられるコクのあるスープでありつつ、決して濃すぎない上品な味わい。
だからこそ、スープをすくう手が止まらない。。。
そのスープによく絡む担々麺のためだけの特注麺、箸で持てる大きさのひき肉、茹で方にこだわった青梗菜、、、随所に至るまでこだわりが詰まった一杯です。
一度食べたらリピートになること間違いなし！
佐藤麻美は、編集チェックをしていてまた食べたくなりましたw
国際ホテルの担々麺が未経験の方には全力でオススメします！是非っ！！！

＜函館国際ホテル　アゼリア＞　「総料理長こだわり担々麺」1480円（税込）
函館市大手町5-1 函館国際ホテル1F
0138-23-8755

営業時間：11:30〜14:30（ラストオーダー14:00）
　　　　　17:30〜21:00（ラストオーダー20:00）
定休日：なし

【人気ベスト3麺】
1位　なんでや麺　チーズ担々麺

2位　八四六製麺所　あっさり中華そば

3位　ブルートレイン　塩ラーメン

★「なまら函館」は、はこだて観光大使のフリーアナウンサー佐藤麻美が
道南の魅力を紹介するコンテンツです。

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