@PenMagazine @PenMagazine 2019-12-23 @PenMagazine: 【発売中！#やっぱり魚かな】⠀ カツオ節を削ったこと、ありますか？⠀ 東京・渋谷「かつお食堂」店主の永松真依さんに訊く、カツオ節の削り方からおすすめの本枯節まで…
@柴咲コウ @柴咲コウ 2018-06-22 @柴咲コウ: 丁寧な手仕事が垣間見える和食をいただくと、日本が培ってきた文化について、話に花が咲きます。 kimono #kimonofactorynono rings @…
@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2017-06-03 @ELLEgourmet: だしを引くのって難しい？いえいえ、実はとっても簡単なんです 料理家の小平泰子さん(@yasukokohiragokan )に、基本のだしの引き方&だしを使ったレ…
@BAILA @BAILA 2017-01-16 @BAILA: 突然ですが。お蕎麦やさんで食べるだし巻きたまごっておいしいですよね。お店によっては甘口か塩味を効かせたタイプの両方が楽しめるところもあります。皆さんはどちらがお…
@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2017-01-05 @ELLEgourmet: 「今年こそ七草粥を作る！」という人も、毎年作っているからアレンジもしてみたいという人にも。弊誌webで、料理家の先生方がおすすめする七草粥のレシピをアップしまし…
@LEEMagazine @LEEMagazine 2016-03-14 @LEEMagazine: 昨日、4月号お弁当特集にのってるワタナベマキさんの漬け卵が食べたくて。 あと、こちらも4月号ワタナベマキさんレシピから、マヨなしあっさり塩ポテトサラダ。 豚…
@LEEMagazine @LEEMagazine 2016-02-20 @LEEMagazine: 先日アップしたトマトを食べきるためのトマトづくし定食。 トマトと卵の炒めもの。#大橋歩 さんの#アルネ のレシピ。これうちの大定番です。めちゃめちゃ簡単でおい…
@LEEMagazine @LEEMagazine 2016-01-31 @LEEMagazine: ギリギリ発売中の2月号、コウさんの豚こま特集から「豚だんごのおでん」作りました。 自分でたたいてひき肉にしたら、ジューシーでしっかり肉っぽさもあって、ホントー…
@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2015-08-10 @ELLEgourmet: 最新号の和食特集掲載レシピをELLE a table公式HPで公開中 わさびや豆腐、納豆など、和食材を使ったレシピをぜひ試してみて。「和食材の新しいおいしさを発…
@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2015-07-01 @ELLEgourmet: 8月6日発売号の撮影中。めずらしく？和食の特集です。ワサビってまじまじと眺めるとかっこいいなぁ〜と見惚れてしまいます。 This Wasabi is cool…
