@BAILA @BAILA 2017-10-05 @BAILA: 手乗りサイズのジャックオーランタンとカボチャ。これ、実は和菓子なんです︎ ・ 副編クドウが手土産に調達した桃林堂の季節限定の上生菓子 ・ お味もちゃんと、カボチ…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2017-10-01 @SPURMagazine: ふわふわ、しゅわ〜。 その名の通り、はかなく口の中で溶ける #淡雪 。愛らしい菊の花がポッポッと開花した「 #菊家 」のお菓子です。（編集N）#wagashi …
@SPURMagazine @SPURMagazine 2017-09-30 @SPURMagazine: もともとスイートポテトなどサツマイモ系おやつに目がないのですが、これは自分の中でベスト・オブ・ベストなんです。 封を切った時のやや強めのニッキの香り（ニッキとい…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2017-09-24 @SPURMagazine: #茶巾 の愛らしい佇まいに、思わず手がのびました。 #たねや栗子みち 。粒感が残るこっくりした栗餡を、優しい味のこし餡が包み込む、繊細なあじわいです。一口サイズ…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2017-09-23 @SPURMagazine: ゴロゴロと音が聞こえてきそうなビジュアル。 #仙太郎 の「 #栗むし 」です。 一般的な「 #栗むし羊羹 」の栗:餡の比率を大胆に裏切るかのように、惜しみなく…
@BAILA @BAILA 2017-09-08 @BAILA: 編集きっこがオススメする「箱のなかの秋」。 世田谷区にある老舗和菓子店「東宮」のお干菓子なんだそう。 「以前、世田谷在住のスタイリストさんに教えてもらったお店は…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2017-09-05 @SPURMagazine: 手が止まらない「しょっぱい系おやつ」代表格といえばこれ。 山形県酒田市発信のおやつなのに「オランダせんべい」。庄内地方の方言で“私たち”を“おらだ”と言うことか…
@CREAMagazine @CREAMagazine 2017-08-29 @CREAMagazine: HIGASHIYAのひと口果子は、人気の棗バターに加え、24節気ごとの節季タイプがあります。〜9月6日までは処暑の時期、氷重(こおりかさね)と呼ばれる薄荷餡にワ…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2017-08-19 @SPURMagazine: 蒸し暑い一日でしたが、気持ちは早くも秋へ向かうもの。和菓子で季節先取りはいかがでしょう？ こちら、 #とらや の #水仙紅葉重 。「紅葉重」は平安貴族の衣装の…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2017-08-16 @SPURMagazine: 先日、 #ずんだ 愛を告白しましたが、こちらは #ずんだ羹 。ずんだと言えば、クリーミーなグリーンの粒々がお約束ですが、こちらは透明感あふれる #翡翠 のような…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2017-08-12 @SPURMagazine: #伊達政宗 公がその誕生に関わったという説もある #ずんだ 。真実だとしたら、天才です。（大河ドラマ「真田丸」で政宗公がずんだを供するシーン、ニヤリとしましたね…
@BAILA @BAILA 2017-07-25 @BAILA: うちわ繋がりで、もう一枚！ こちらは編集クドウがホームパーティで出会った和菓子のミニミニうちわ。 柄（え）の部分は爪楊枝という可愛すぎるサイズ感。お花や白鷺（…
