@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2019-06-27 @HanakoMagazine: 透明感があり、もっちり、つるっと。 そんな特徴を持つ〈豊前裏打会 萬田うどん〉の麺。「野菜天ぶっかけ」など、旬の食材を使用したメニューを多く取りそろえ、…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2019-06-21 @HanakoMagazine: 福岡でうどんを食べるならどこ? ○〈釡喜利うどん〉の「すだちかけうどん」 丼に盛った麺にスープをかけ、その上に輪切りにした徳島産のすだちを。沖縄の天然塩…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2019-06-12 @HanakoMagazine: 女子でも楽しめる、個性派屋台が知りたい ︎多国籍めし:〈telas & mico〉 海外のミシュラン掲載レストランで修業を積んだ久保田鎌介さんが営む多国…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2019-06-03 @HanakoMagazine: 透き通ったスープに浮かぶ徳島産すだち 〈釡喜利うどん〉の「すだちかけうどん」。糸島産の粉で作る自家製麺は博多うどんと讃岐うどんの中間で、柔らかすぎず硬すぎ…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2019-05-30 @HanakoMagazine: 女子でも楽しめる、個性派屋台が知りたい ︎創作フレンチ:〈レミさんち〉 盛り上げ上手なレミさんの、福岡流フレンチを手頃に楽しめます。市場で仕入れた素材を…