@CroissantMagazine @CroissantMagazine 2020-11-25 @CroissantMagazine: 栗生隆子さんに教わる基本の水キムチ。 季節ごとに野菜を変えて、バリエーションを楽しむ。 そのまま漬物として楽しむほか、韓国では漬け汁を冷麺のスープにも。春雨や…
@CroissantMagazine @CroissantMagazine 2020-11-23 @CroissantMagazine: 川津幸子さんに教わる、豚肉のごまみそ焼き 仕上げにからめるごまみその旨み。 ごまみそのコク、しその香りが食欲をそそる。肉は焼きすぎると固くなるのでご用心。 …
@CroissantMagazine @CroissantMagazine 2020-11-20 @CroissantMagazine: こんにちは！ #クロワッサンお弁当部 担当です。 ご無沙汰しておりましたが、みなさんに支えられ、投稿数が2万を超えておりました！ いつもありがとうご…
@CroissantMagazine @CroissantMagazine 2020-11-14 @CroissantMagazine: しらいのりこさんのとっておきのぬか漬けレシピを紹介。 臭みが消えて骨までやわらかい。いわしのぬか炊き。 【材料（2人分）】 いわし4尾 ぬか床大さじ3 A［し…
@CroissantMagazine @CroissantMagazine 2020-11-11 @CroissantMagazine: 川津幸子さんのレシピで作る、焼きなすのみそ汁。 油でよく焼いたなすが、ほっくり香ばしく、みそ汁になじむ。和芥子でアクセントを。 【材料（4人分）】 なす2本…
@CroissantMagazine @CroissantMagazine 2020-11-08 @CroissantMagazine: めかぶ納豆にキヌアトッピング めかぶや納豆は、腸内環境を整えるためにも毎日摂りたい。そこにキヌアをプラスすれば鉄分やカルシウムを補強してくれる。ごはんの友…
@CroissantMagazine @CroissantMagazine 2020-11-05 @CroissantMagazine: 鮭と小松菜、ひじきの炒り煮 カルシウム豊富な小松菜＋ひじき。 ひじきと小松菜は、カルシウムを多く含んでいる。ビタミンDの豊富な鮭の切り身と合わせることで…
@CroissantMagazine @CroissantMagazine 2020-11-02 @CroissantMagazine: 韓国定番の豆腐鍋、スンドゥブチゲ【川津幸子さんのレシピ】。 使い慣れたしょうゆやみその発酵調味料。丁寧に作られたものを厳選すれば、自家製だれもドレッシング…
@CroissantMagazine @CroissantMagazine 2020-11-01 @CroissantMagazine: 井澤由美子さんのレシピで作る、くたくたブロッコリーとベーコンのスープ。 スパイスで肝機能をアップ。二日酔い対策にも活躍。 解毒と代謝を司る肝臓の機能を上げる…
@CroissantMagazine @CroissantMagazine 2020-10-30 @CroissantMagazine: しらいのりこさんのとっておきのぬか漬けレシピを紹介。 ぬか床に漬けた鶏肉のソテー。 【材料（2人分）】 鶏もも肉1枚 ぬか床大さじ3 油大さじ1 【作り方】…
@CroissantMagazine @CroissantMagazine 2020-10-27 @CroissantMagazine: ツレヅレハナコさんのタイ風チムチュム鍋レシピ。 「女友だちと鍋を囲むときの定番。食べ方が楽しく、箸が止まらない！」 旅で訪れたバンコクの屋台て…
@CroissantMagazine @CroissantMagazine 2020-10-24 @CroissantMagazine: 【インスタプレゼント企画開催！】 発売中のクロワッサンでは、久しぶりに「うつわ」を特集しました。 今回は料理を一層美味しくするうつわ使いに注目。 その中の…
