@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2018-02-23 @高山都: 昨日は月一の姉妹での習い事、 @betterhome_jp のお魚コース 鯛をさばきました。 メニューは、スープ・ド・ポワソンと鯛のポワレ バジルソース 骨が固…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2018-01-25 @高山都: 月イチのお楽しみ @betterhome_jp のお魚基本技術の会へ。 今月の献立は、ほたてとグレープフルーツのサラダ、かれいの姿揚げ。 ほたては殻から外して丁…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2017-11-30 @高山都: 姉妹で毎月恒例の @betterhome_jp にて魚の基本コース、料理教室へ 11月は鰯でした。 鰯の生姜煮とイタリアンソテーを作りました。 筒抜きと手開きを…
