@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2022-06-06 @ELLEgourmet: 本日発売の『エル・グルメ #29』では、暑い夏を盛り上げるスパイス料理を大特集！ ・ 進化が止まらないスパイスカレーの最新事情から、新潮流のスパイス料理、そして…
@andPremium @andPremium 2019-10-27 @andPremium: 最新号「永遠の憧れ、クラシックということ」発売中です。 雅姫さん（@mogurapicassowols）の家には、思い出深いものたちがずらり。大きな本棚の窓側の…
@andPremium @andPremium 2019-05-26 @andPremium: 李朝の美しさに心惹かれるという、植木職人の池田大悟さん。 金継ぎした白磁は、李朝の写しの扁壺（へんこ）。高野山の麓で作陶する森岡由利子が、薪窯を使った炎で…
@madameFIGAROJapon @madameFIGAROJapon 2019-03-16 @madameFIGAROJapon: さまざまな作風のうつわ作家さんが活躍する昨今ですが、村上雄一さんのように正統派な白磁を作る方は意外に少ない。なかでもお茶のうつわは端正で美しく使い勝手も抜群、中…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2018-08-18 @高山都: 野菜摂取と残り物消費のおうちごはん。 中途半端に余ってた春菊と三つ葉、昨日のゴーヤチャンプルで使った水切りした木綿豆腐の半分を手で崩して、台湾のお土産の辛い調味…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2018-08-08 @高山都: 残り物や試作やらで晩ごはん。 昨夜に引き続き、ちくわの磯辺揚げ。今日は衣に岩海苔と韓国海苔を入れる試み。ジューシーかつコクが出て美味しかった。 焼きナス(細いナ…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2018-08-02 @高山都: 世界に一つだけの花 この大きな鉢は、向日葵がモチーフになっています。 触ってみると、繊細で美しい手仕事と、鉢のずっしりしたバランスがたまらなく素敵。 今日からウ…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2018-07-31 @高山都: 今日の反省…集中力を言い訳に、チョコやお菓子を食べ過ぎた。 PMSも影響してるんだけど、今月は酷めな予感 女子なら、きっと分かる方もいると思うけど、メンタルの浮…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2018-07-22 @高山都: 日曜日のお昼ごはん。 鶏ひき肉で親子丼、下は玄米です。 イチジクと春菊の白和え。 冷蔵庫の話書いてたら、ふと冷蔵庫整理したくなった献立。 あるもので作ってみた。…
@柴咲コウ @柴咲コウ 2018-07-20 @柴咲コウ: 以前membership限定「life style」にも載せました、林友加さんの作る高坏。私は盛り塩したり、ちょっとしたアクセサリーを乗せたり、幅広く使用してお…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2018-07-18 @高山都: 得意料理のひとつに、シュウマイがあります。 干し貝柱とかオイスターソースとか、たっぷり椎茸と玉ねぎとか、シンプルだけど隠し味を忍ばせてます。 #高山都の美食姿 …
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2018-07-17 @高山都: 酸っぱいもの、涼を求めているようです… こう暑いと、そうなりますねぇ。。 イワシの梅煮(先日の残り)、キュウリとニンジンのエスニックサラダ(ナンプラーと甘酢で)…
