@RETRIP @RETRIP 2021-04-29 @RETRIP Dinner: 【RETRIP×鎌倉ごはん】 今回は、神奈川県鎌倉市にある「ミルクホール」をご紹介! 昭和の雰囲気が残る、レトロな建物とメニューに心が躍ります。落ち着く雰囲気…
@RETRIP @RETRIP 2021-04-15 @RETRIP Osaka: 【RETRIP×天満橋カフェ】 今回ご紹介するのは大阪市天満橋にある「猫じた珈琲」です。 落ち着いた雰囲気の路地裏にあるこちらのお店は昨年12月にオープンした…
@RETRIP @RETRIP 2021-02-18 @RETRIP Osaka: 【RETRIP×どらやき】 今回ご紹介するのは大阪のおしゃれスポット北浜にある「どら焼きと珈琲のカフェ いちりん」です。 お店の名の通りどら焼きと珈琲のお店…
@andPremium @andPremium 2021-01-16 @andPremium: 連載「&Kyoto」中のコラム「ヨソさんの京都」より、福田里香さん(@riccafukuda)が紹介してくれた『京菓子司 松楽』の「京おはぎ」。 「色彩の美…
@RETRIP @RETRIP 2021-01-11 @RETRIP Kyoto: 【RETRIP×京都カフェ】 . 今回ご紹介するのは、京都にある「swimpondcoffee」です。浄土寺の近くにあるカウンター6席のみの小さなカフェで…
@andPremium @andPremium 2021-01-09 @andPremium: 東京・蔵前『蕪木』は、蕪木祐介さんが営むネルドリップと自家製チョコレートの店。 「モカ・シェカ」には、木苺のような果実味のチョコレート「果香」を。最新号「おいし…
@andPremium @andPremium 2021-01-07 @andPremium: 林秀豪さん。メディアに登場する機会は非常に稀ですが、実は業界中枢では著名な重要人物です。カップ・オブ・エクセレンス創設メンバーの1人であり、第1回ブラジル大会か…
@andPremium @andPremium 2021-01-05 @andPremium: 大和まこさん(@makoyamato)の連載「&Kyoto」では、「コーヒースイーツ」をご紹介。 『菓子・茶房 チェカ』のティラミスは、白いリング型。タルトの上…
@PenMagazine @PenMagazine 2021-01-03 @PenMagazine: 【発売中! #昭和レトロに癒やされて】⠀ 「ぐりる スズコウ」のハンバーグ。店の創業は1964年。まだナイフとフォークで食事をするのが珍しかった時代から続いてい…
@andPremium @andPremium 2021-01-03 @andPremium: 長尾智子さん(@vege_mania)が教えてくれた、こんなおやつも正月に。コーヒーにマッチする「バターとチョコレートのサンドイッチ」。 最新号「おいしいコーヒ…
@andPremium @andPremium 2020-12-29 @andPremium: 最新号「おいしいコーヒーライフ」発売中です。 1年ほど前にネルドリップデビューしたという〈ロワズィール〉デザイナーの前田敬子さん(@ytrpics)。「ネルだと…
@andPremium @andPremium 2020-12-26 @andPremium: 最新号「おいしいコーヒーライフ」発売中です。 この特集では、コーヒーカクテルとバーも紹介しています。東京・代々木上原『ナンバー』では、ビタースイートなエスプレッ…