@CREAMagazine @CREAMagazine 2019-05-09 @CREAMagazine: 「パンラボ」の池田浩明さんとバゲットに合う食材を探しに、築地を旅してきました。築地といえば、新鮮な海の幸というイメージがありますが、実際はシュウマイに玉子焼き、…
@CREAMagazine @CREAMagazine 2018-10-11 @CREAMagazine: CREA11月号「101人の本と音楽とコーヒー。」好評発売中です！ 名作・名曲の中に登場するサンドウィッチとコーヒーを再現してみました。レシピ付き。#パンラボ…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2017-06-29 @HanakoMagazine: 【特別編集／おいしいパンのこと、すべて。】パンラボ主宰の池田浩明さんが教えてくれた東京パンめぐり。銀座〈ブーランジェリーレカン〉では、「シトロンのチャバタ」や「…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2017-06-19 @HanakoMagazine: 【おいしいパンのこと、すべて。】Hanako特別編集の「わざわざ行きたい、並んでも食べたい！ おいしいパンのこと、すべて。」が発売しました。表紙に登場したのは、…
