@Karen Kirishima 桐島かれん @Karen Kirishima 桐島かれん 2019-11-07 @桐島かれん: 展示会でお客様にお出ししているのは、料理研究家・口尾麻美さんお手製のベトナム・スイーツ。黄色と紫色のサツマイモとタピオカのココナッツミルク・チェーと、コンデンス…
@Karen Kirishima 桐島かれん @Karen Kirishima 桐島かれん 2019-09-07 @桐島かれん: 世界の料理、その11。指先ぐらいに小さ〜い、トルコの水餃子「マントゥ」。 ヨーグルトソースをかけて。 #世界の料理 #トルコ料理 #マントゥ #ホームパーティー…
@Karen Kirishima 桐島かれん @Karen Kirishima 桐島かれん 2019-09-07 @桐島かれん: 料理その10。中央アジア〜コーカサス料理、「シャシリク」。 #シャシリク #口尾麻美…
@Karen Kirishima 桐島かれん @Karen Kirishima 桐島かれん 2019-09-07 @桐島かれん: 前菜その6。「フムス」。レバノン、ヨルダン、イスラエルなど、中東の広い地域で食べられる、ひよこ豆のペースト。 #フムス #中東料理 #口尾麻美 #ホームパーティ…
@Karen Kirishima 桐島かれん @Karen Kirishima 桐島かれん 2019-09-07 @桐島かれん: 前菜4は、ロシア風にんじんサラダ。コリアンダーの清涼感が美味しい。 前菜5は、レバノンの「タブレ」。 パセリ、ミント、ブルグルのサラダ。 #人参サラダ#タブレ …
@andPremium @andPremium 2019-06-16 @andPremium: 最新号「器と日々の生活」発売中です。 旅で出合った世界のレシピを提案する料理研究家・口尾麻美さん(@asamikuchio)。ウズベキスタンの器には、日本…
@andPremium @andPremium 2019-05-31 @andPremium: 世界各国のレシピを紹介する料理研究家・口尾麻美さん(@asamikuchio)。 旅へ出掛けると、現地のレシピだけではなく、器も一緒に持ち帰ってくると教えてくれ…
@andPremium @andPremium 2019-05-22 @andPremium: 最新号「器と日々の生活」発売中です。 世界の料理をテーマに、旅先で出会ったレシピを紹介する料理研究家・口尾麻美さん(@asamikuchio)。高価な食器より、…
@Karen Kirishima 桐島かれん @Karen Kirishima 桐島かれん 2018-11-20 @桐島かれん: 料理研究家・口尾麻美さんのキッチンにて。茄子に胡桃のペーストを巻き込んだグルジア料理などの前菜と、あらゆる国の食器や調理器具が並ぶ棚。センスが光ります。 #口…
@Karen Kirishima 桐島かれん @Karen Kirishima 桐島かれん 2018-11-20 @桐島かれん: 料理研究家・口尾麻美さんの異文化ミックス感がとっても素敵なキッチンにて。 #口尾麻美 #ハウスオブロータス…
@Karen Kirishima 桐島かれん @Karen Kirishima 桐島かれん 2018-10-10 @桐島かれん: ベジタブルカービング教室の様子です。 レッスンの合間のおやつタイムには、料理研究家の口尾麻美さんお手製のデザートを。カボチャとタピオカのココナッツミルクをベトナ…
@LEEMagazine @LEEMagazine 2018-04-18 @LEEMagazine: ハウス オブ ロータス 青山店で行われた、モロッコ料理の教室におじゃましてきました! これは4月23日(月)まで開催されている「モロッコの手しごと展」にあわせて…