@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2022-06-06 @ELLEgourmet: 本日発売の『エル・グルメ #29』では、暑い夏を盛り上げるスパイス料理を大特集！ ・ 進化が止まらないスパイスカレーの最新事情から、新潮流のスパイス料理、そして…
@FRAUMagazine @FRAUMagazine 2022-02-03 @FRAUMagazine: #ベジタリアン の多い欧米で、#ソイミルク に次ぐドリンクとして注目を集めているお米を原料としたミルクテクスチャーのドリンク #ライスミルク 。 ・ 1625年…
@FRAUMagazine @FRAUMagazine 2022-01-26 @FRAUMagazine: 【和洋折衷に使える万能だし】野菜や豆など植物性の飼料で育てた食用コオロギを使用した #BugMo の #こおろぎだし ・ 繊細な旨味とほのかな甘み、心地良い雑味…
@FRAUMagazine @FRAUMagazine 2022-01-05 @FRAUMagazine: 昆虫食の魅力を届ける #ANTCICADA （ #アントシカダ ） が広島県広島市のお肉屋さん「.comm」と共同開発した #シルクソーセージ ・ こちらは、カ…
@FRAUMagazine @FRAUMagazine 2021-12-29 @FRAUMagazine: トースターで焼くだけで熱々サクサク 話題の冷麺店 #つるしこ製麺 が、サイドメニューとして人気だった #ソイミート の唐揚げを商品化した下味付きの大豆唐揚げ…
@FRAUMagazine @FRAUMagazine 2021-12-07 @FRAUMagazine: 国産コオロギをふんだんに使用し、米麹を使って発酵させた昆虫発酵調味料「 #ANTCICADA 」の #こおろぎ醤油 ・ 愛知県豊田市の昭和3年創業の蔵元 #桝塚…
@FRAUMagazine @FRAUMagazine 2021-11-23 @FRAUMagazine: カラダにも地球にもやさしい新世代の #スーパーフード「#クリケットタンパク（#コオロギタンパク ）」と、大豆タンパクを独自の比率で配合した #INNOCECT …
@FRAUMagazine @FRAUMagazine 2021-11-15 @FRAUMagazine: ダイホクの「北海道大豆ミート」は、旨味と甘味を感じる北海道産100％の #ソイミート 。 ・ 遺伝子組み換えをしていない国産大豆なので、大豆本来の旨味や甘みがし…
