@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2021-02-22 @ELLEgourmet: 久しぶりのライブでしたが、ご覧いただきありがとうございました。今回のテーマは、ホテルベーカリー。#ザキャピトルホテル東急 さんの#食パ…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2021-01-03 @HanakoMagazine: 日本のパンをもっと美味しくする、くるみの魅力 \くるみってこんなにすごい/ 人間が生成できない植物性オメガ3脂肪酸のαーリノレン酸がナッツ類の中で唯一豊富に含…
@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2020-07-31 @ELLEgourmet: @ellegourmetjp のアカウントをフォロー&「いいね」して、素敵なギフトをゲットできるチャンス! フォロワー10万人突破記念のスペシャルキャン…
@Oggi @Oggi 2020-07-07 @Oggi: イタリアンベーカリーのプリンチ #princi_tokyo から、夏の新商品を編集部に持ってきていただきました! . ワンハンドで食べられるフォカッチーノは、オ…
@Marisol @Marisol 2020-07-06 @Marisol: 明日発売の8月号で「お取り寄せ」テーマを担当しました。食通の方々に推薦していただき紹介したものは、本当にどれも絶品! なのですが撮影後、すぐ自宅用に…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2020-05-19 @HanakoMagazine: おいしいパンほど厚く、断面は美しく パンラボ主宰 池田さん直伝!こだわりのパンの食べ方。「断面が美しくないとパン様に申し訳ない。常に最高の切れ味のものを」…
@RETRIP @RETRIP 2020-05-19 @RETRIP Dinner: 【RETRIP×名古屋ごはん】 今回は愛知・名古屋にある「シベリア (SIBERIA) 」をご紹介。 なんといってもおすすめはこの「KUMA」。チョコクリー…
@RETRIP @RETRIP 2020-04-24 @RETRIP Dinner: 【RETRIP×福岡ごはん】 今回は福岡・遠賀川にある「Lune Lapin(ルーネ ラパン)」をご紹介。 ジブリ映画の世界観をモチーフにしたこちらのパン屋…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2020-03-27 @HanakoMagazine: 話題の冷凍パン、パンドおいしさの秘密 冷凍庫にストックしておけば、いつでも焼きたてのパンかが食べられる。それは「パンド」で楽しむ、 冷凍パンという新たな…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2020-03-23 @HanakoMagazine: フルーツの甘さを極限まで引き出す奇跡! 「こだわっているのは果物がもつうまみを最大限に引き出すこと。パンもクリームもそのために研究し尽くしました」と胸を張…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2020-03-20 @HanakoMagazine: MY FAVORITE BAKERY 100 取材したベーカーさんは1,000人以上(!)パンラボ主宰・池田浩明さんの愛してやまないパン屋さんとは?お気に入り…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2020-03-17 @HanakoMagazine: 星付きフレンチシェフの本気パン 「料理人として、料理に付随するものはすべて大事にしたい。パン職人ではないけれど、料理人としてパンとどう向き合うか。それを常…