@CREAMagazine @CREAMagazine 2019-05-09 @CREAMagazine: 「パンラボ」の池田浩明さんとバゲットに合う食材を探しに、築地を旅してきました。築地といえば、新鮮な海の幸というイメージがありますが、実際はシュウマイに玉子焼き、…
@CREAMagazine @CREAMagazine 2018-10-11 @CREAMagazine: CREA11月号「101人の本と音楽とコーヒー。」好評発売中です！ 名作・名曲の中に登場するサンドウィッチとコーヒーを再現してみました。レシピ付き。#パンラボ…
@CREAMagazine @CREAMagazine 2018-07-07 @CREAMagazine: CREA8・9月号「日々のごはんのお取り寄せ」発売中です。パンラボ池田浩明さんが教えてくれた理想のサンドウィッチ。もっちりチャバタにしっかりツナと和風マスタード…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2017-06-29 @HanakoMagazine: 【特別編集／おいしいパンのこと、すべて。】パンラボ主宰の池田浩明さんが教えてくれた東京パンめぐり。銀座〈ブーランジェリーレカン〉では、「シトロンのチャバタ」や「…
