@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2020-03-23 @HanakoMagazine: フルーツの甘さを極限まで引き出す奇跡！ 「こだわっているのは果物がもつうまみを最大限に引き出すこと。パンもクリームもそのために研究し尽くしました」と胸を張…
@CroissantMagazine @CroissantMagazine 2020-03-23 @CroissantMagazine: トマト&バジル【瀬尾幸子さんののっけトーストレシピ】 5分もかからずできる具だくさんトーストは、忙しい朝の救世主。野菜にフルーツに和総菜、のせるだけでどれ…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2020-03-20 @HanakoMagazine: MY FAVORITE BAKERY 100 取材したベーカーさんは1,000人以上（！）パンラボ主宰・池田浩明さんの愛してやまないパン屋さんとは？お気に入り…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2020-03-17 @HanakoMagazine: 星付きフレンチシェフの本気パン 「料理人として、料理に付随するものはすべて大事にしたい。パン職人ではないけれど、料理人としてパンとどう向き合うか。それを常…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2020-03-16 @HanakoMagazine: パンとカツのマリアージュを楽しんで 〈PORKS〉をはじめたきっかけは、「ナイフがなくても歯で噛み切れる、柔らかなカツの揚げ方を開発したからなんです！」と…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2020-03-15 @HanakoMagazine: 心地よくしょっぱいバターロールにうっとり 〈パンや 日乃光〉「塩バターロール」の焼きたては生地がサクッとバターじゅわり「焼き上がりをすぐに食べてほしい」と…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2020-03-14 @HanakoMagazine: 一点勝負のパン屋さん ︎〈Bien Cuit〉のカンパーニュ その土地で採れた小麦で焼くのが基本です。 （店主・田中秀二さん） ︎〈HUGSY …
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2020-03-13 @HanakoMagazine: パン屋さんの気になる甘いもの 〈 MAISON ICHI 〉のアプリコットとピスタチオのタルト パン、スイーツ、フレンチデリが楽しめるベーカリーカフェ。…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2020-03-13 @HanakoMagazine: 池田印の厳選食パン ︎〈ブーランジェリースドウ〉の世田谷食パン 王道だけどすべてが上質。日常的に食べたい味わい。 ︎〈365日〉の北海道×食ぱん…
@CroissantMagazine @CroissantMagazine 2020-03-12 @CroissantMagazine: アボカド&トマト【瀬尾幸子さんののっけトーストレシピ】 5分もかからずできる具だくさんトーストは、忙しい朝の救世主。野菜にフルーツに和総菜、のせるだけでど…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2020-03-12 @HanakoMagazine: パン屋さんの気になる甘いもの 〈 Boulangerie Patisserie Traiteur ADACHI 〉のショソン・オ・ポム VIRON社の小…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2020-03-12 @HanakoMagazine: 大人の味「カレーパン」 街の人気店で知られる、千葉・松戸にある本店の伊原靖友シェフと共同開発。常に1日2,000個以上売り上げている〈Zopf カレーパン…
