桜餅の作り方 2種　道明寺・長命寺

関東風と関西風の桜餅のレシピです。

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［関東風 8個分］
材料：
白玉粉…10g
薄力粉…50g
上白糖…15g
食用色素(赤)…適量
水…100ml
桜の葉…8枚
あんこ…160g

Ingredients:
[8peaces Kanto-style]
10g Glutinous powder
50g Cake flour
15g White sugar
100ml Water
Food coloring (red)
8 Cherry leafs
160g Red bean jam

［関西風 8個分］
材料：
道明寺粉(5割中粒)…100g
上白糖…30g
水…170ml
食用色素(赤)…適量
桜の葉…8枚
こしあん…160g

Ingredients:
[8peaces Kansai-style]
100g Domyojiko (coarse sweet rice powder)
30g White sugar
170ml Water
Food coloring (red): appropriate amount
8 Cherry leafs
160g Red bean jam

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【撮影機材 Camera 】
α7Ⅲ
SEL2870 FE 28-70mm F3.5-5.6 OSS
SEL90M28G FE 90mm F2.8 Macro G OSS
RODE VideoMic GO
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