梅雨が明けて一気に暑くなり体調を崩しがちなこの時期。夏バテ防止は梅雨明けが肝心！長年の経験からオススメする逸品。ネバネバ食材のパワーで免疫力をアップ！合言葉は「ギンギン」よ♪
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▼材料
・長芋 ：80〜100g
・めかぶ ：適量（お好みで）
・オクラ ：4本
・モロヘイヤ：適量（お好みで）
・塩 ：ひとつかみ
・薄口醤油 ：大さじ1
・酢 ：小さじ2
・砂糖 ：小さじ1
※食材はアレンジ自由!!
食材の量で調味料を調整してくださいね。
▼ポイント
長芋は握りやすいように端の皮を数センチ残す
長芋はすりおろし＆みじん切りに
オクラとモロヘイヤは湯がきすぎない
調味料はよく混ぜて溶かしておく
食べる前に「ギンギン」に冷やす
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▼関連動画
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簡単マカロニサラダの作り方
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▼田舎そば川原
住所：香川県仲多度郡まんのう町炭所東3239-1
店主：川原恵美子
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地図：https://goo.gl/maps/zySHiXbvqtdZTfqx8
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