【神奈川県相模原市｜ 百姓の台所】心も体も温まる参鶏湯／音と緑と街との関係 from ototabito #8-2
ランドネ本誌で連載を続けるミュージシャンのKeishi Tanakaさん。2024年6月から、連載のシーズン3として「音と緑と街との関係」をスタート。本誌ではKeishiさん本人とその街との関係について読むことができます。そして、こちらのWEB版ではさらにおすすめのスポットを3回に分けて紹介してもらいます。
Keishi Tanakaさんの連載が掲載されている最新号は、こちら!
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心も体も温まる参鶏湯
相模湖の周辺のおすすめを紹介する第2弾は、おいしい参鶏湯が食べられるお店。そう書くと、都会にもありそうではあるが、そこはご安心を。まず都心にはないであろう佇まいをもち、通えば通うほど気になってくる「百姓の台所」というお店を今回は紹介する。
まず説明しなくてはいけないのが、「百姓の台所」は「藤野倶楽部」のひとつであるということ。敷地内には宿泊施設やテニスコート、農園の文字などがあり、初めて訪れた際、参鶏湯を食べに来たはずなのに、ここで合っているのかと不安になるほどだった。
少し調べてみると「藤野倶楽部」という施設の中に飲食店があることがわかった。その当時はキャンプ場だったところに、いまはいくつかのバンガローが立ち並び、グランピングを楽しむことができるようになっている。
店内はとても広く、楽器や子どもの玩具や絵本もたくさん並んでいる。とにかく雰囲気が良いので、ゆっくり昼食を楽しみたい休日には最適なのだ。
メニューには、参鶏湯のほか、ビビンバと豚キムチなどが並ぶ。おすすめの参鶏湯は、高麗人蔘、なつめ、もち米、にんにくなどを鶏のお腹に詰め、漢方薬材とともにじっくりと煮込んでいるとのこと。これがとてもおいしく、元気になる味なのである。
窓の外に目をやると、そこには人工物はほとんどない。四季折々の風景を楽しみながら食事をすれば、体だけではなく、心も元気になっていくのを感じることができるだろう。
お店のとなりには、バンガローやキャンピングカー、モンゴルのゲルも並んでいる。ドッグランもありペット連れにも優しい。先ほど店内から見えた景色を1日中楽しむことができるというわけだ。また、別の場所には一棟貸の宿泊施設もあるようで、そちらも気になるところ。
相模湖周辺は、まだまだ楽しめそうである。
百姓の台所
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＜ototabito(オトタビト)＞
音楽をきっかけとした、自然と街、そこで暮す人たちと出会うアウトドア旅を提案。アーティストが、自身の音楽とつながりのある街と思い出の場所を紹介します。
＜Keishi Tanaka＞
1982年11月3日 北海道生まれ。ミュージシャン。弾き語りとバンド編成でライブ活動を続ける。LOSTAGEとの共作「居心地のいい部屋」をリリース。また、Riddim Saunterとしても1年限定で活動中。
テキスト◎Keishi Tanaka/
ランドネ編集部
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