トロムヴォーン中町 | 鹿児島のグルメ・ランチ・カフェ・温泉 | 南日本新聞デジタル

　鹿児島市中町のアーケードで４０年営業し惜しまれながら店じまいした喫茶店が、新たな陣容で昨年１１月、再オープンした。

フルーツ盛りだくさんのプリンアラモード。固めのプリンは卵黄を多く使い濃厚な味わい＝鹿児島市のトロムヴォーン中町

　香り高いコーヒーとともに看板メニューだったクラブハウスサンド（セット１６００円）は、前身のオーナーからレシピを受け継いだ。ハンバーグステーキサンド（同１５００円）は酸味のあるソースが食欲をそそる。

前身から引き継いだ看板メニュー・クラブハウスサンドと高橋真希店長＝鹿児島市のトロムヴォーン中町

　今月から洋菓子職人の高橋真希店長（３３）の手作りスイーツも充実。プリンアラモード（ドリンク付き千円）は、硬めのプリンに果物が盛りだくさん。リンゴと相性のいいアーモンドも生地に加えたアップルパイ（同）も出す。高橋さんは「昔からの常連さんも、スイーツ好きの若い人もくつろげる場所にしたい」と話す。

香ばしいリンゴの蜜煮とアーモンド生地が入ったアップルパイ。表面はパリパリとした食感＝カゴシマしたのトロムヴォーン中町

中町コア・モール内にあるトロムヴォーン中町＝鹿児島市中町