新屋朝日町朝専門中華そば屋 昭和屋
「ぞんたく」が提供する朝ラーを！
秋田市新屋のラーメン店「ぞんたく」が、3月から朝ラーの提供をスタート！ 昼に味わえる博多豚骨系とは真逆の一杯を目指し、朝限定で煮干しの香りが際立つ濃厚な「中華そば」を仕上げた。魚介系と動物系のダブルスープは無化調仕立てで、力強さの中にどこか懐かしさが漂い、特注の中太ストレート麺と絶妙にマッチする。朝のパワーチャージができる一杯を、ぜひ味わって。
（トップ）煮干しが香る濃厚スープに、特注の中太ストレート麺がよく絡む「中華そば」700円。具だくさんで食べ応えも◎。
「スープは旨みの相乗効果を最大限に発揮させるために、食材の種類や組み合わせに工夫を凝らしました」と語る店主。
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