~だしを効かせた漬け汁に一晩おいて、味をなじませます~
和風ローストビーフ 材料(3~4人分):牛肉(ももなどの赤身・塊 300~350g)、塩、こしょう、だし汁(1カップ)、しょうゆ、みりん、マスタード、クレソン
一人前あたり:168kcal、塩分1.6g ※たれを40%可食した場合
漬け汁の炊き込みごはん 材料(4人分):米(2合)、にんじん(40g)、油揚げ(40g)、「和風ローストビーフ」の漬け汁(1カップ)、水(1カップ)、万能ねぎの小口切り
一人前あたり:324kcal、塩分2.0g
大原千鶴(2024/5/8放送)
番組HPはこちら
http://www.ntv.co.jp/3min/
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