VoiceとCookをかけ合わせて生まれた
新シリーズ 「Voicoo -ボイク-」
心安らぐ声と共に、 耳が幸せになる美味しいレシピをお届けします。

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第七弾のゲストは、初の女性声優!高橋李依さん🎤💛
『Re:ゼロから始める異世界生活』のエミリア役をはじめ、 「この素晴らしい世界に祝福を」のめぐみん役・「からかい上手の高木さん」の高木さん役、 先日放送がスタートした「推しの子」アイ役も演じています!!!
今回は「ちょっと生意気な僕っ子」風にナレーションしていただきました💁‍♀️

今回作るのは、フルーツたっぷりキラキラゼリー🍓
星やうさぎの形の寒天ゼリーや、ハートのいちごで可愛らしく華やかに🤍
鮮やかなアセロラゼリーを何層にも分けて固めることでとても綺麗に仕上がりました✨

動画の最後には高橋さんから新入生・新社会人の皆さんへのエールをいただきました😊🚩
ぜひ、動画を最後までチェックしてくださいね!👀

■材料
直径15cm(5号型使用)

《ベースゼリー》
アセロラジュース 350ml
アガー 25g
砂糖 40g
水 300ml

《白寒天》
カルピス 50ml
水 200ml
粉寒天 2g

銀粉 適量
いちご 適量
赤ぶどう 適量
ブルーベリー 適量

■手順
【事前準備】
・クリームチーズを常温に戻す。

1. 《ボトム》を作る。ビスケットを砕く。
2. 溶かした無塩バターを入れ全体を混ぜる。
3. 型に敷き詰め、冷蔵庫で30分程冷や固める。
4.《レアチーズケーキ》を作る。 クリームチーズ、砂糖をなめらかになるまでしっかりと混ぜる。
5. 生クリームを入れて混ぜる。
6. レモン汁を入れて混ぜる。
7. ゼラチンを冷水でふやかし、10分ほど置いたら600Wの電子レンジで20秒程加熱する。
8. (7)を入れて混ぜる。
9. (3)に(8)の生地を流し込んで、冷蔵庫で2時間程冷やし固める。
10. 《カーネーションチョコ》を作る。
11. ボウルに50度のお湯を入れて、湯煎でホワイトチョコを溶かす。
12. 食紅で色づける。
13. ステンレスバットの裏面にチョコを垂らし、約1㎜の厚さにならす。
14. 指で触ってもつかない程度まで置く。
15. スケッパーを使って、端からヒダを作るように削ぐ。
16. (13)~(15)の作業を何度も繰り返して、花びらを作る。
17. (9)のケーキに、円を描くようにして花びらを重ねて完成。

▼高橋李依さんのアカウント▼
公式サイト:https://taka8rie.com/
Twitter:https://twitter.com/taka8rie?s=20
Instagram:https://www.instagram.com/riery_syame/
YouTube:https://www.youtube.com/c/taka8rie

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