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後藤真希さんが実際にご自宅でも作っているレシピ3選をご紹介します！ ご紹介するレシピは「鮭と卵とほうれん草の三色丼」「じゃがトマチーズのオーブン焼き」「枝豆のナムル」。 後藤さんによる調理のポイント紹介や気になるプライベートについて語るトークにも注目です♪
■材料 (2人分)
【鮭と卵とほうれん草の三色丼】
・ごはん どんぶり2杯
・大葉 4枚
・白いりごま 大さじ1
＜鮭＞
・鮭[切り身] 2切れ(200g)
・酒 大さじ1
☆調味料
・白だし 小さじ1
・和風顆粒だし 2つまみ
・白いりごま 小さじ1
＜ほうれん草＞
・ほうれん草 1/2袋(100g)
★調味料
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・塩こしょう 少々
・ごま油 大さじ1
＜卵＞
・卵 2個
・白だし 大さじ1
・サラダ油 大さじ1
【じゃがトマチーズのオーブン焼き】
・じゃがいも(大) 1個(200g)
・トマト(大) 1個(270g)
・コンソメ 小さじ1
・塩こしょう 少々
・オリーブオイル 小さじ2
◯トッピング
・ピザ用チーズ 適量
・有塩バター 15g
・クレイジーソルト 少々
・黒こしょう 少々
【枝豆のナムル】
・枝豆[ゆで] 200g
◎調味料
・しょうゆ 大さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/3
・白いりごま 大さじ1
・ごま油 大さじ1
■手順
⑴ 《下処理》【鮭と卵とほうれん草の三色丼】鮭は酒をふって5分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭く。
⑵ 《下準備》【鮭と卵とほうれん草の三色丼】大葉は軸をとり、千切りにする。ほうれん草はラップに包み、耐熱皿にのせて600Wのレンジで3分加熱し、水にさらして水気を絞る。根元を切り落として、3cm幅に切る。【じゃがトマチーズのオーブン焼き】じゃがいもは2〜3mmの厚さに切り、水にさらして水気を切る。トマトを2〜3mmの厚さに切る。【枝豆のナムル】枝豆は両端をハサミで切り落とす。
⑶ 【鮭と卵とほうれん草の三色丼】ボウルにごはん、大葉、白いりごまを入れて混ぜる。
⑷ 【鮭と卵とほうれん草の三色丼】＜鮭＞フライパンに鮭、水(分量外:大さじ3)を入れて熱し、ふつふつとしてきたらふたをして、中火で3分程蒸す。ふたを取って皮と骨を取り、ほぐしながら3〜4分炒め、水分を飛ばす。☆を加えてさっと混ぜる(小骨がある場合は、火傷に気をつけて取り除きましょう)
⑸ 【鮭と卵とほうれん草の三色丼】＜ほうれん草＞ボウルにほうれん草、★を入れて混ぜる。
⑹ 【鮭と卵とほうれん草の三色丼】＜卵＞ボウルに卵を割り入れ、白だしを入れて混ぜ、卵液を作る。フライパンにサラダ油を入れて熱し、卵液を入れて混ぜながらお好みの半熟加減まで、中火で炒める。
⑺ 【じゃがトマチーズのオーブン焼き】耐熱容器にじゃがいも、水(分量外:小さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。耐熱皿に半量のじゃがいもをのせて、コンソメ、塩こしょうを全体にふる。半量のトマトをのせてオリーブオイルを回しかけ、◯を広げてのせる。(同様に計2個作る。)トースターでこんがり焼き色がつくまで5〜10分程焼く(ご家庭の調理器具により、加熱時間が異なりますので、調節してください。具材は火が入っている状態なので、焼き色がついたら取り出してお召し上がりください)
⑻ 【枝豆のナムル】ボウルに◎を入れて混ぜ、枝豆を加えてさっとあえる。
⑼ 《盛り付け》器に3のごはんを盛り、4の鮭、5のほうれん草、6の卵をのせる。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
《おすすめの動画はこちら！》
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32 Comments
！！！
誰？
誰？
ひき逃げ飲酒した人？
ゴマキ！！！！元モーニング娘。をこんなところで見るとは！！！！！！！
ゴマキかわいくてすごく痩せてる！！
おっぱいおっぱい
痩せたね
ガリガリやん
怖い
今の10代、20代の人から見たら誰？？って感じだよね〜
これ見るまで私も忘れてた1人だし（笑）
何より顔変わってる！←
ママタレで復帰したる感がすごいんじゃー
ゴマキーっ。LOVEマシーンの頃からすれば こんな日がくるなんて。。
なんか感動した😭
サムネ2度見したwwww
ふつくし
ごっちんの姿をここで見られるとはｗ
青春時代を思い出すなぁ～
オバハンなったなぁ
後藤真希ちゃんだ！
キャラも、顔も変わった？？
普通のDELISH KITCHENでいいよ……
ほうれん草はシュウ酸が気になるから絶対茹でるな💦
ここにゴマキいる？
つか顔変わった？？
ガリガリの手もゴマキ？？？
料理の内容が入ってこない…
真希ちゃんはこーゆうんじゃなくて安室ちゃん路線でプライベート感お母さん感見せずにいて欲しかったなぁ〜。
真希の料理食べたい
相変わらずカワイイなぁ。そしてキレイになった！
デリッシュキッチン視聴者には需要ないきがする(￣▽￣;)
顔揺れる〜
後藤輝基？(難聴)
いいな～、旦那さんがうらやましい♪ やっぱ三食丼おいしそう！いやっ！絶対おいしいはず！ごっちんが作ってるんだからね～♪♪ ただ、枝豆って、殻が堅そうじゃないの？(笑)
勝田の撮影以来見たわ(^-^)
化粧変わると別人だな。
簡単そうだし美味しそう！
後藤さん動作がスムーズですね
そのキャラの方がいいね
ごっつぁん、そないにほうれん草無駄にしちゃあかんで…
徹底的にきちんと洗えば全部食べれるんやで
リアル、LOVEマシーンの人やん