上沼恵美子直伝！絶品お好み焼き（豚玉）の作り方です！
・お好み焼き粉 大さじ1杯弱
・水 少量
・小玉キャベツ 4分の1を5ミリ幅でみじん切り
・青ネギ 1本小口切り
・天かす 大さじ1杯
・粉かつお 大さじ1杯
・紅しょうが 大さじ1杯
これらの中に卵を2つ割り入れ軽くかき混ぜる
※ほとんどかき混ぜないことがポイントです
油を引いたホットプレートに流し入れ
豚バラをたっぷり乗せて裏返す
表面に3箇所くらい小さく穴を開けて火を通りやすくする
火が通ったら
おたふくソース、マヨネーズ、ケチャップをかけて
仕上げに粉かつおと青のりを振りかけ熱いうちに食べてください！
※日本語字幕を追加いたしました。
設定で字幕をオンにして日本語を選んでいただくと、字幕が表示されます。
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20 Comments
主婦の鏡です❤
お身体大事になさっていつまでも元気なお姿見せてください❤
庶民的で好感もてます
お好み焼き美味しそう
作ってみます☺️
上沼さん料理動画もっとみたいです
お好み焼き参考になりました、次から、上沼さん流で作りたいと思います、ありがとうございます
姑さんのお話も面白いです、わたしも、姑さんにつかえてきましたから
もうこのお好み焼きを知ってからこれしか作ってません🥹笑。
東京より愛を込めて！❤️
きょう作って、やさいをちっとも食べない五歳男児が、
バクバク食べてくれました。感激。
卵の黄身を潰さず粉少なめで焼く、なるほど😀！ 次回はえみちゃん流の焼きそば、たこ焼きの披露をお願い致します。
恵美子流お好み焼き作ってみました。
いつも作るお好み焼きより美味しいかったです。お店よりもうまいと感じました。サイコーでした。
次の料理のリクエストとして
「鶏の唐揚げ」を要望します！
あーーー焼き上がったん見てて、もうあかん食べたいっ
！って思ったら、上沼さんが
あー気ぃ失うわ！って
爆笑
ほんまに全て絶妙！
食べたい！！
上沼さんの大ファンです！
早速メリケン粉控えて
作りました。❤
とても美味しくシンプルで、完食出来幸せを味わいました。感謝
こんにちわ。
私は東大阪大蓮東で
中学から夢だった
お好み焼き屋をしています。
えみこさんの言う通りです。
当店もおたふくとオリジナルと組み合わせてます。
チャンネル登録させて頂きます。、
美味しそうなお好み焼きです。
かわいい
絶対に作ります😊✴️
粉入れないやつ、探してました。ありがとうございます☺
深夜にこんなみたらあかんがな。
我慢、我慢…
えみこさん😊だいすき〜❤
えみこさん🎵好きです😃
上沼さん楽しい人💕
先日、アウトデラックスでちゃんと見たのは初めてでオモロ過ぎて大好きになりました😊