家族が集まるハレの日は「海鮮ちらし寿司」を作ろう！【小林まさみ＆まさるのお助け食堂#13】｜ kufura [ クフラ ]

【材料】（4人分）
[酢飯]

米・・・2合

水・・・360ml

酢・・・70ml

砂糖・・・大さじ1

塩・・・小さじ1/2

白いりごま・・・大さじ2

［海鮮漬け］

好みの刺身（まぐろ、白身魚、甘えび、サーモンなど）・・・200g

しょうゆ・・・大さじ1

みりん・・・大さじ1/2

［錦糸卵］

卵・・・2個

砂糖・・・小さじ2

塩・・・少量

油・・・少量

きゅうり・・・1本

貝割れ菜・・・1/2パック

刻みのり・・・適量

いくら（しょうゆ漬け）・・・60g

【作り方】

1:19 （1）ごはんを炊く
2:40 （2）寿司酢を作る
4:04 （3）具材を切る
8:04 （4）刺身を漬ける
10:05（5）錦糸卵を作る
12:20 （6）刺身をザルにあげる
13:05 （7）酢飯を作る
16:11（8）具材を混ぜる
19:12（9）できあがり！

詳しい作り方は↓こちらのリンクの記事に掲載しています
https://kufura.jp/movie/gourmet/274369

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