自分用バレンタインにチーズケーキ作ってみた。【山本ゆりさんのクリーミーベイクドチーズケーキ】

「山本ゆりさんレシピのチーズケーキを自分用バレンタインに作ってみました。自分はチーズケーキ作るときのレシピは絶対これ。独身男にこのサイズのチーズケーキは嬉しい。」

料理と甘いものが好きなズボラ男です。

お皿に盛りつけないこともあります。

不慣れなのでお見苦しい点がたくさんありますが温かい目で観ていただけるとありがたいです。

#チーズケーキ

(配合は少しアレンジしました。)

クリームチーズ　　　　150g
きび砂糖　　　　　　　40g
卵黄　　　　　　　　　M1個
レモン汁　　　　　　　6g
生クリーム(植物性)　　 50g
無調整豆乳　　　　　　50g
片栗粉　　　　　　　　9g

ビスケット(マリービスケットおすすめ)　50g
くるみ(ノンフライ、ロースト済み使用)　20g
バター(有塩OK)　　　　　　　　　　　 24g

生クリームは低脂肪ホイップOK

160℃40~50分