【酒飲み必見】これはお酒が止まらない！薬味まみれの簡単おつまみ4品で晩酌【晩酌の流儀】

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皆さん、こんばんは。Hitoriです。
今回の”メシとサケのこと”
愛してやまない【薬味】を使用した最高のおつまみをご紹介します。

料理のアクセントとして重宝される薬味ですが今回は正真正銘、薬味が主役です！
切ってるだけで香が広がって幸せでした…
そんな最高おつまみに熱燗を合わせた晩酌です、楽しんでいただけたら嬉しいです。

いつものことながらとっても簡単なレシピになっています。ぜひ試してみてください！
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▼00:00 OP

▼00:16 薬味紹介

▼01:49 タコの梅薬味さっぱり和え
・タコ　100g
・お好みの薬味
・梅干し　1つ
・ポン酢　小さじ2
・みりん　小さじ1
・だしの素　小さじ1/2
・炒りごま

▼02:54 ネギだく茹で鶏
・鶏モモ　300g
・小葱
・生姜
・黒酢　大さじ1
・醤油　大さじ1
・豆板醤　1cm
・砂糖　小さじ2
・ごま油　大さじ1
・日本酒

▼05:04 アボガドの薬味のせ
・アボガド　1/2個
・小葱
・みょうが
・大葉
・かいわれ大根
・ごま油
・塩
・粗挽きこしょう

▼05:54 えのきの生姜スープ
・えのき　1パック
・長ネギ　1/2本
・水(今回は鶏肉を茹でた残り汁を使用)
・鶏がらスープの素
・ごま油
・醤油
・小葱

▼06:45 熱燗

▼07:27 メシとサケ

＃晩酌の流儀＃おつまみレシピ＃おうち居酒屋＃ひとりご飯