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本学院生がやずや食と健康研究所「助成研究2026年MVP賞」を受賞

やずや食と健康研究所2024年度助成研究“チャレンジ部門”に採択された、大学院薬食生命科学総合学府博士後期課程3年の小木ひかるさんがこのほど、同研究所の「助成研究2026年MVP賞」を受賞しました。
MVP賞は評議委員の評価により、その年に研究を終えた助成者の中から1名が選出されるものです。

受賞者：小木ひかる（食品栄養科学専攻・博士後期課程3年、フードマネジメント研究室）

研究課題：ニホンジカ、ニホンイノシシの内臓肉の食資源化に関する検討

助成研究2026年MVP賞を受賞した小木さん