長崎市の稲佐山山頂展望台2階に、地元食材を使った「Cafe Dining HIKARI（カフェ ダイニング ヒカリ）」が9月にオープンしました。市街地や長崎港を見下ろす大パノラマとともに、夜には世界新三大夜景を眺めながら優雅に食事が楽しめます。
おすすめメニューは「長崎スープカツカレー（2,450円）」です。「長崎ばってん鶏」と18種類以上のスパイスを煮込み、隠し味に長崎のソウルフードである“ちゃんぽんのスープ”を加えています。トッピングには南島原産の「芳寿豚（ほうじゅとん）」を使ったサクサクで柔らかな大判カツを添えており、ボリューム満点です。
カフェタイムには、展望台1階の人気店「菓子屋 無大（むだい）」とコラボしたピスタチオとアメリカンチェリーの特製ケーキ「稲佐山 1,200円」も味わえます。
店舗へはロープウェイのほか車でもアクセス可能で、2,000円以上の飲食で駐車場の無料券が進呈されます。昼の絶景から夜のきらめく夜景まで、長崎の魅力が詰まった新たな注目スポットです。
Cafe Dining HIKARI（カフェ ダイニング ヒカリ）
長崎県長崎市稲佐町３６４ 2階 稲佐山山頂展望台
☎：095-862-6200
営：11:00〜21:00
休：不定
🅿 38台
※2,000円以上の食事で駐車場無料
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