パティスリー ギンノモリの姉妹ブランドとして、新スイーツブランド「パティスリー ギンノモリ ルディック(PATISSERIE GIN NO MORI Ludique)」がデビュー。2026年4月25日(土)1号店を大阪「クオーツ心斎橋」に、2026年6月11日(木)2号店を名古屋の新商業施設「ハエラ(HAERA)」にオープンする。
新ブランド「パティスリー ギンノモリ ルディック」とは？ 
パティスリー ギンノモリ ルディックは、“秘密のラボ”をテーマにした、遊び心あふれるスイーツブランド。パティスリー ギンノモリのブランドキャラクターである、リスの料理人チェスとナッツが、夜な夜なラボに集まり、新しいレシピの開発をしていたら…？そんなユニークな発想から生まれた。
名古屋ハエラ店
ブランド名の「ルディック(Ludique)」とは、フランス語で“遊び心”を意味する。ひのきと柚子、アボカドとオリーブ、抹茶とオレンジなど、自由なアイデアで食材同士を組み合わせて、これまで経験したことのないような新鮮な味わいを届ける。並べたり、組み合わせたりして遊べるパッケージも特徴だ。
「パティスリー ギンノモリ ルディック」の看板スイーツは？ 
「ルディック ボワ」
パティスリー ギンノモリ ルディックでは、大きく分けて2つのシリーズを展開。単品で楽しめる小箱クッキー「ルディック コフレ」と、まん丸のクッキー缶「ルディック ボワ」がラインナップする。
「ルディック コフレ」
どちらも動物をモチーフにしたカラフルなパッケージが特徴的で、思わず集めたくなっちゃう可愛さ。「ルディック コフレ」の小箱は、並べるとすべての絵柄がつながる仕掛け付きで、楽しさもひとしおだ。
「ルディック コフレ」 
「ルディック コフレ」
「ルディック コフレ」は“単品で楽しめるクッキーが欲しい”というファンの声から生まれた小箱シリーズ。クッキーやパウンドケーキなどの焼菓子、紅茶など、中身のバリエーションが豊富で、選ぶのが楽しくなりそう。ラインナップは全24種類、好きな組み合わせでギフトボックスに詰め合わせることもできる。
「ルディック コフレ」
・森の香り パルファン 全4種
「森の香り」をクッキーにしてギュッと詰め込んだ。開けた瞬間から、森の中にいるような香りを楽しんで欲しいという想いから生まれた。
種類：どんぐりはちみつ・ひのき柚子・トリュフ・くろもじホワイトチョコ
・素材のマリアージュ マリアージュ 全4種類
シンプルな素材同士を掛け合わせることで、これまでにない味わいを生み出したクッキーシリーズ。素材の新しい組み合わせを楽しめる。
種類：レモンカルダモン・アールグレイローズマリー・抹茶オレンジ・ヘーゼルナッツシナモン
・夜の森 ノクチュルヌ 全4種類
静かな森の夜に食べたくなるような、大人の味わいをイメージしたクッキーシリーズ。お酒との相性も抜群。
種類：サンザシ・燻製ショコラ・白ワインオリーブ・赤ワインオレンジ
・紅茶 テ 全4種類
チェスとナッツが焼き上げたスイーツと相性のよい、香り豊かな紅茶のシリーズ。
種類：ロータス・アールグレイ・アッサム・ダージリンスモーキー
・長方形のお菓子 レクタンギュレール 全4種類
クッキーでもパウンドケーキでもない、さまざまな食感が楽しめる長方形の焼菓子シリーズ。
種類：アルゼシエンヌ・キャラメルセック・グランバトン・フロマージュサレ
・パウンドケーキ ケークモワルー 全4種類
森に広がるさまざまな食材を使って焼き上げた、奥深い味わいの少し個性的なパウンドケーキシリーズ。
種類：はちみつチーズ・ハーブとアップル・どんぐりと抹茶オレンジ・アボカドオリーブ
「ルディック ボワ」 
「ルディック ボワ」
パティスリー ギンノモリの代名詞「クッキー缶」をアレンジした丸缶。仕切りを使わず、個性豊かなクッキーをぎっしりと詰め込んだ、贅沢さがポイントだ。ラインナップは全5種類。缶を並べると枝がつながる、ユニークなデザインとなっている。
「ルディック ボワ」
・大人の夜の森 ルディックボワ ニュイ
抹茶とラム、ローズマリーとグラナパダーノチーズ、カカオとアーモンドなど、大人の味わいの焼菓子を詰め合わせた。
・大人の昼の森 ルディックボワ ジュール
レモンとジンジャー、ピスタチオとクリームチーズ、バラとラズベリーなど、昼のティータイムにぴったりな焼菓子の詰め合わせ。
・花 ルディックボワ フルール
カシスとラベンダーの花型クッキー、ジャスミン、金木犀、ローズフレーバーの蕾風ボールクッキーをぎっしりと詰め合わせた。
・葉っぱ ルディックボワ フィユ
クロモジやもみじ、ヒノキなど、森に生い茂る木々を焼菓子に仕立てた。
・果実 ルディックボワ フリュイ
パティスリー ギンノモリの看板メニュー「どんぐりクッキー」を中心に、木の実やフランボワーズ、ブルーベリーなど、森に実る果実をイメージした焼き菓子を組み合わせた。
【詳細】
パティスリー ギンノモリ ルディック
＜1号店＞
クオーツ心斎橋店
オープン日：2026年4月25日(土)
住所：大阪府大阪市中央区南船場3-12-14 クオーツ心斎橋B2F
＜2号店＞
名古屋ハエラ店
オープン日：2026年6月11日(木)
住所：愛知県名古屋市中区錦3-25-1 ハエラB1F
■オープンキャンペーン
・オリジナルノベルティプレゼント
店内商品購入者先着300名にオリジナルステッカーをプレゼント。絵柄は3種類の中から選択可能。
※ノベルティはなくなり次第終了。
・ギフトボックス無料キャンペーン
「ルディック コフレ」ギフトボックス(M・L)を、期間限定で無料提供。
※キャンペーン期間は店舗ごとに異なる。詳しくは各店舗へ問い合わせ。
【問い合わせ先】
パティスリー ギンノモリ
TEL：0800-200-5095(フリーダイヤル)
営業時間：10:00～17:00※水曜定休
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