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ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。パクチー好きさん必見！さっと炒めて、さっと煮るだけ！パクチーたっぷりの簡単カレーのレシピをご紹介します。高たんぱく、低脂肪、低カロリー、しかもコスパ最強の鶏むね肉と、春が旬のパクチーで作るカレーは、お家にある調味料で味付け完了。フライパンで簡単に作れるさっぱりとした軽めのカレーです。
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鶏むね肉とパクチーのカレーを作るのにかかる時間約20分鶏むね肉とパクチーのカレーのカロリー約289kcal／1人分鶏むね肉とパクチーのカレーのレシピ
鶏むね肉とパクチーのカレーの材料（2人分）
鶏むね肉 230〜250g
パクチー 40g（2株）
玉ねぎ 1／2個
トマト 大1個
にんにく ひとかけ
しょうが ひとかけ
Aカレー粉 小さじ2〜3
A顆粒コンソメ 小さじ2
A砂糖 小さじ2
Aオリーブオイル 大さじ1
塩こしょう 適量
鶏むね肉とパクチーのカレーの作り方
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