カインホア省：2026年料理才能発掘コンテスト

この大会には32チームが参加し、そのうち16チームはニャチャン観光大学の学生チーム、残りの16チームは複数の省や都市のホテル、リゾート、シェフ協会からのチームだった。

参加チームはそれぞれ、メイン料理と前菜（またはデザート）の2つのパートで競い合い、さらに作品のプレゼンテーションも行いました。その結果、組織委員会は参加チームに対し、1位2チーム、2位4チーム、3位4チーム、佳作18チーム、特別賞4チームを授与しました。

このコンテストは、学生たちがレストランやホテル業界の専門家やプロのシェフと交流し、調理技術を学ぶ機会を提供することを目的としています。

ニャチャン観光大学の学長であるグエン・ドアン・タイン博士が、このコンテストでスピーチを行った。

このプログラムの一環として、同校はカインホア省の高校生1,000人以上を対象にキャリアカウンセリングを実施した。

「料理才能コンテスト – 海の味 2026」で講演したニャチャン観光大学のグエン・ドアン・タイン学長は、このコンテストは学生が一流の専門家と交流し、スキルを向上させ、創造性を育み、国際観光産業のための質の高い人材を育成する上で貴重なプラットフォームであると強調した。

学校関係者がコンテストの審査員に花束を贈呈した。 参加チームは、数々の美味しいシーフード料理を大会に持ち寄った。 キャリアカウンセリングデー2026

校長は、高校生に専門的な研修環境を体験する機会を提供するだけでなく、観光人材の質の向上において常に学校を支援してくれる代表団や企業、ホテルなどにも深い感謝の意を表した。

出典: https://baovanhoa.vn/du-lich/khanh-hoa-hoi-thi-tim-kiem-tai-nang-nghe-am-thuc-nam-2026-220437.html