価格上昇が止まらないなか、大人1人税込2,000円で平日なら90分(※土日祝日は60分)ハイクオリティでバラエティ豊富な料理が味わえる「ブッフェレストラン MYRICA(ミリカ)」が爆走中です。
こちらは徳島市万代町にある「徳島グランヴィリオホテル」内にあるレストラン。
昨年2025年に60分制だったビュッフェタイムを平日限定で90分にリニューアル拡大し、2026年4月17日(金)現在も価格アップや時間短縮することなく営業中です。
大人1人税込2,000円で平日なら90分(※土日祝日は60分)。
仕事で全国あちこち行った際、話題の飲食店などへリサーチや取材へ行きますが…。
ちょっとここまでの低価格でありながら、料理の数や質・見た目・味のクオリティを保っているお店には本当になかなか巡り合うことができません。
物価や人件費高騰の昨今あまりにも経営が心配になり、どういった方法を取っているのか聞いてみたところ、このおいしい料理の数々を作っている料理長が回答してくれました。
「足を運んでいただいたお客さんに喜んでもらいたいとの思いで食材やメニューにこだわり、試行錯誤を重ねてリーズナブルな価格設定での提供を実現しています」
いやいや、それにしたって安すぎます…。
…ということでさらに突っ込んで聞いてみたところ、企業努力とたくさんのお客さんが足を運んでくれることで、ハイクオリティな料理や低価格を実現しているとのこと。
…ん?
つまり…。
食べに行かなきゃ!なのです。
こちらのビュッフェは、料理、スイーツともに本当に何を食べてもおいしいのが特徴。
食べられる花が乗った贅沢なケーキ(日によって変わる可能性あり)の美しいビジュアル、スポンジや生クリーム、タルト生地のクオリティもすばらしすぎます。
ケーキにロールケーキ、タルトにわらび餅、ゼリーにプリンなどと種類もすごく多くて、和三盆クリームのショートケーキとパンナコッタがとくにおいしかったです。
そして今月4月はパンフェアということで、パンもいっぱい。
クロワッサンやロールパン、イチゴのジャムが入ったパンやプチパンケーキなども種類がすごく多くて、ワッフルは同伴者とともに何度もおかわりしています。
シェフが目の前で丁寧に作ってくれ、できたてを提供してくれる週替わり実演もあり、私が行ったときは「ミニハンバーガー」でした。
パンフェアの今月は今後、以下のような週替わり実演の予定。
・4月13日(月)〜4月19日(日)… エビパン
・4月20日(月)〜4月27日(月)… カツサンド
しかもこのビュッフェはGWも開催予定となっているので、自分へのご褒美ランチや家族・友だち・恋人などとの食事を検討している人は要チェックです。
また、4月28日(火)〜5月6日(水・祝)の週替わり実演は「焼きたてハンバーグ」。
大袈裟でもなんでもなく、本当に絶対に、行かなきゃソンソンです。
こちらの「レストランMYRICA」、過去には「雷霆華陽炎」様から食レポをお寄せいただいたほか、「やまももわかめ丸」も実際に足を運んだ感想などを書いています。
本記事の食レポや「徳島グランヴィリオホテル」&「レストランMYRICA」のまとめ記事とともに、ぜひあわせてご覧ください。
「雷霆華陽炎」様より、「ブッフェレストラン MYRICA(ミリカ)」へ行ってきたとの情報&写真&味の感想につい …
徳島市万代町にある「レストランMYRICA(ミリカ)」が、明日2025年3月3日(月)より、平日限定でビュッフ …
14階にある和洋ダイニング「阿波」はどんなお店?
カジュアルな印象とリーズナブルな価格が嬉しい「レストランMYRICA」もいいけれど、重厚な雰囲気が楽しみたいというときは、「徳島グランヴィリオホテル」14階へ。
リバーサイドにある「徳島グランヴィリオホテル」ならではの美しい景色を眺めながら、阿波の食材を使ったランチやディナーが楽しめるカウンター、そして個室もあります。
川の景色が楽しめる個室「末広」は14席くらいまで、もうひとつの個室10席くらいまで。
そのほか、川ではなく街並みが楽しめる個室も2部屋あり…。
シェフが目の前で阿波牛を焼いてくれる鉄板焼きコース(阿波コース1人1万7,000円、渦潮コース1人1万3,000円など)を堪能できる特別なテーブル席もあります。
鉄板焼きコースのほかにも、バラエティ豊富なメニューがズラリ。
「阿波牛の土佐備長炭焼き すりおろし玉ねぎの和風ソース」や「阿波踊りと牛蒡の柳川風」などが楽しめる「シェフズセレクト」も来月5月末までオーダーできます。
通路やロビーも楽しんで
「徳島グランヴィリオホテル」の通路には徳島が感じられる空間もありますし、ロビーには毎月変わる美しい生け花なども楽しめますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
ブッフェレストラン MYRICA(ミリカ)
住所
※徳島グランヴィリオホテル
平日 … 11:30〜15:00(最終入店13:30)90分制
土日祝 … 11:30〜14:30(最終入店13:30)60分制
■予約可能時間
ランチ予約 11:30〜 / 11:45〜 / 12:00〜
定休日
年中無休
電話番号
088-624-1121(受付時間9:00~18:00)
※情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認ください。



























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