左から「ミルクハーブ・カメオ」、「ブーケ・ア・ラ・ヴィクトリア」、「ヴィクトリアン・ルージュ」、「発酵バターストロベリーサンド」、「ヴィクトリアケーキ」
「モダン・ヴィクトリア」の世界をコンラッド大阪で体験
2026年春夏の注目トレンド「モダン・ヴィクトリア」をテーマにしたアフタヌーンティーが、コンラッド大阪に期間限定で登場。伝統的な華やかさと現代的なエレガンスが融合した、特別な世界観をスイーツとセイボリーで表現している。
テーマカラーは、情熱や愛、豊かさを象徴する「赤」。ヴィクトリア時代のモチーフがあしらわれたスイーツとともに、歴史の深みを感じる優雅なティータイムを楽しんでみよう。
まずご紹介するのは、カメオブローチをモチーフにしたホワイトチョコレートが飾られた「ミルクハーブ・カメオ」。カモミールの優しい香りをまとわせたミルクパンナコッタとストロベリージュレが重ねられたグラスデザートで、すっきりとした甘さが魅力。
また、ヴィクトリア時代に貴族の間で流行したバターサンドを、コンラッド大阪流にモダンにアレンジした「発酵バターストロベリーサンド」もおすすめ。アールグレイの香りといちごの酸味、発酵バターのコクが織りなすハーモニーを楽しんで。