※1）駅の構内や駅ビルに直接つながっており、駅の改札から濡れずにアクセス可能な形態
※2）席数において。ビール専門誌「ビール王国」調べ。2026年2月19日時点。
■ 併設醸造所でつくったできたてのビールを複数提供 専用注ぎ口からテイクアウトも！
「よなよな東京ブルワリー」では、計10種類以上のクラフトビールを常時提供。提供するビールは、併設の醸造所でつくったできたての限定クラフトビール3-4種類と、「よなよなエール」などの定番製品数種類の予定となっている。また、テイクアウト専用の注ぎ口が3つあり、ビールを持ち帰ることも可能。よなよな東京ブルワリー限定ビールとしては、フラッグシップビール「Gate One（ゲートワン）」および複数種類の期間限定ビールが入れ替わりで登場。できたてのビールならではのフレッシュで鮮烈な香りを楽しめる。
併設する醸造所
■ 期間限定ビールは計3シリーズ！開業時は桜の葉を使用したビールなどが登場
フラッグシップビール「Gate One（ゲートワン）」は、よなよな東京ブルワリーの目玉として常時提供するビールで、コンセプトは「仕事終わりの渇いた喉を潤す、一杯目にぴったりのビール」。ビアスタイル（ビールの種類）は「West Coast Pilsner（ウエストコーストピルスナー）」で、ラガータイプのビールならではのすっきりした味わいと、柑橘類を思わせる華やかなホップの香りが楽しめる。
フラッグシップビール「Gate One（ゲートワン）」
ビアスタイル：West Coast Pilsner
原材料 ：大麦麦芽・ホップ
アルコール ：5.5％
販売価格 ：スモール（250ml) 850円、レギュラー（400ml) 1,100円、パイント（550ml) 1,400円
提供時期 ：2026年3月30日（月）～ ※ 常時提供予定
またフラッグシップビールに加え、1-2か月周期で入れ替わる期間限定ビールを提供。異なるコンセプトの計3シリーズ（日本らしい素材や技術を生かした「JAPAN EDGE（ジャパンエッジ）」シリーズ、親しみやすい「TOKYO POP（トウキョウポップ）」シリーズ、つくり手の探求心が反映された「SEASONAL LIMITED（シーズナルリミテッド）」シリーズから、ビールを入れ替わりで醸造し、提供予定だ。
JAPAN EDGEシリーズ第一弾「Sakura Knot（サクラノット）」
ビアスタイル：Japanese Pastry Ale（ジャパニーズペイストリーエール）
原材料 ：小麦麦芽・大麦麦芽・オーツ麦・乳糖・桜の葉・ハイビスカス・ホップ・シナモン
アルコール ：5.0％
販売価格 ：スモール（250ml) 850円、レギュラー（400ml) 1,100円、パイント（550ml) 1,400円
提供時期 ：2026年3月30日（月）～ ※ 終了時期未定
TOKYO POPシリーズ第一弾「Fruit Quartet Hazy（フルーツカルテットヘイジー）」
ビアスタイル：Fruit Beer（フルーツビール）
原材料 ：大麦麦芽・小麦麦芽・レッドカラントピューレ・ブラッドピーチピューレ・ブラックベリーピューレ・オーツ麦・パッションフルーツピューレ・乳糖・ホップ・白玉粉・バニラピューレ
アルコール ：5.5％
販売価格 ：スモール（250ml) 850円、レギュラー（400ml) 1,100円、パイント（550ml) 1,400円
提供時期 ：2026年3月30日（月）～ ※ 終了時期未定
また、よなよな東京ブルワリーでは、クラフトビールとの相性を考えて開発したオリジナルフードも複数提供する。看板メニューは「国産ローストチキン」。ジューシーで香ばしい味わいが「よなよなエール」の麦芽由来の甘みと相性抜群だ。他のフードもすべてクラフトビールとの相性を考えて考案されており、期間限定のメニューも登場予定となっている。
フードイメージ
更に「よなよな東京ブルワリー」は、店内中央にある360度のアイランドバーが特長で、タップ（ビールの注ぎ口）が28あり、様々な角度からビールを注ぐ様子を楽しむ事が。アイランドバー以外のタップも含めると、ビールの注ぎ口数は30以上となる予定だ。
360度のアイランドバー
ブルワー（醸造士）コメント
よなよな東京ブルワリーは、ヤッホーブルーイングとしては初めての都内醸造所です。品川駅からすぐの位置なので、出張や旅行の合間にも気軽にお立ち寄りいただけます。クラフトビールファンの方はもちろん、普段クラフトビールを飲まない方にも楽しんでいただけるよう、バラエティ豊かなビールをつくっていく予定です。ここでの体験がクラフトビールの世界に触れるきっかけになれば嬉しいです！
㊧：田上 峻（ニックネーム「がみた」）/㊨：倉田 祐輔（ニックネーム「クラッチ」）※ 機材搬入完了時の写真
YONA YONA TOKYO BREWERY
所在地 ：東京都港区港南二丁目15番2号 A棟部Ｂ1Ｆ
アクセス ：JR品川駅 港南口直結
席数 ：約200席予定
予約サイト：https://yonayonatokyobrewery.com/