女性が住みたい町 恵比寿 de 【シュラスコ】 リオ(Rio）編　#22　世界みっけさんぽ ★

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『女性が住みたい町 恵比寿 de シュラスコ リオ(Rio）編　#22　世界みっけさんぽ ★』

東京メトロ日比谷線、ＪＲ山手線の恵比寿駅でおり、西口を出て少し歩いたところにあるブラジル。
リオ・グランデ・グリル恵比寿（RIO GRANDE GRILL EBISU）にシュラスコ（Churrasco）を食べに行きました。他の南米地域ではアサード（Asado）とも呼ばれます。
Go to Eatで貯めたぐるなびポイントを余すことろなく、使い切りました！

シュハスコは、ブラジル（Brasil）南部のパンパ（Pampa、草原地帯）で牧畜をしていたガウーショ（ガウチョ、Gaucho）が行う調理で、牛や豚、焼きパイナップルなどを長い鉄製の串に刺し、岩塩をふって、じっくりと焼き上げた肉料理です。
ウェイターが、テーブルに串のまま運び、目の前で大きなナイフで切ってくれます。
お肉にブラジルの野菜がふんだんに入ったソースのヴィネグレットソース（Vinaigrette）をかけて頂きます。
シュラスコには、食べ放題のブラジル料理のフェイジョアーダ（Feijoada、肉と豆の煮込み）、フェジョン（Fejon、インゲン豆の煮込み）、コシーニャ（Coxinha、鶏肉とポテトやキャッサバのブラジル風コロッケ）、ボリーニョ・デ・バカリャウ（Bolinho de Bacalhau、干しタラのコロッケ）、コウヴェ・ヘフォガーダ （Couve refogada、ケールの炒め物）、ファロファ（Farofa、炒めたキャッサバ（Cassava）の粉）やサラダバー、デザートバー、ドリンクがセットになっていることが多いです。

今回撮影許可とランチを頂きましたリオ・グランデ・グリル恵比寿（RIO GRANDE GRILL EBISU）では、
ピッカーニャ（Picanha、イチボ）、 アルカトラ（Alcatra、ランプ肉）、 クッピン（Cupim、こぶ肉）、フラウジーニャ（Fraldinha、ハラミ）、ロンボ ジ ポルコ（Lombo de Porco、豚肩ロース肉）、 リングイッサ（Linguica、豚生ソーセージ）、コラソン（Corazon、鶏のハツ）、コシャ ジ フランゴ（Coxa de Frango、骨付き鶏もも肉）、カマラオ（Camarao、焼き海老）、アバカシ（Abacaxi、焼きパイナップル）を頂きました。
沢山シェラスコを食べてきましたが、ここのお肉はほんとに美味しいです。
お酒は控えて、アサイージュース（Acai Juice）、マテ茶（Mate Tea）も美味しかったです。
確実にリピートしたいので、クリエイト・レストランツ・ホールディングスの株主優待券も狙ってみます。

最後に昨年の恵比寿ガーデンプレイスのクリスマスのイルミネーションが綺麗でした。
恵比寿女子になりたい！

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