シャー・ルク・カーンの誕生日にどんな料理を作る？彼のお気に入りの料理を見てみましょう

シャー・ルク・カーンは、象徴的な映画とスクリーン上での実物大の存在感で知られているかもしれませんが、このスーパースターは長年にわたってファンに彼の食べ物の好みを垣間見せてきました。俳優はグリルチキンやタンドリーチキンなどのシンプルな家庭料理が大好きです。

SRK は今日 61 歳の誕生日を迎えており、かつて共有し、お気に入りの 1 つであると明かしたタンドリー チキンのレシピを再検討する良い機会です。 2019年のインタビューで 9XM スターストラック俳優は、「ムジェ・サマジ・ナヒ・アータ。メインのイスリエ・レストランはビ・カーフィ・カム・ジャタ・フー。キュンキ・メイン・コイエク・ノーマル・サ・チキン・オーダー・カル・ドゥンガ。タンドリー・チキンやグリルチキン・メイン・オーダー・カル・デタ・フー。メイン・ガーメイン・ビー・ワヒ・カタ・フー。私はごく普通の食べ物を食べている。（よく分からない。それが、ちょうど仕事が終わるからレストランにめったに行かない理由でもある）」と語った。タンドリーチキンやグリルチキンなど、とてもスタンダードなものを注文します。それは私が家で食べるものと同じです。）

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タンドリー チキンは、SRK の人気料理を自宅で少し再現したいと考えているファンにとって、お祝いに興味深い追加アイテムとなります。ここに全文があります レシピ 料理の場合：

材料
皮付きの大きな鶏肉 8 個（胸肉 2 枚、もも肉 2 枚、手羽元 2 本）
味わう オイル
赤唐辛子ペースト 小さじ4
生姜とニンニクのペースト 大さじ3
チャットマサラ 小さじ2
タンドリーマサラ 小さじ1 1/2
油 大さじ1
カード 大さじ3
味わう 塩
レモン（果汁を絞る）1/2個
シナモンスティック 2本
黒胡椒 大さじ1
5 グリーンカルダモン
3 ブラウンカルダモン
コリアンダーシード 小さじ2
クミンシード 小さじ2
クローブ 3個
月桂樹の葉 1枚
ターメリック 小さじ3/4

説明書
1. タンドリーマサラを準備するには、ドライローストシナモン、コショウの実、グリーンカルダモンとブラックカルダモン、コリアンダーシード、クミンシード、クローブ、月桂樹の葉、ターメリックパウダーを鍋に入れます。

2. ローストしたスパイスを乳鉢と乳棒に移し、細かい粉末に粉砕します。作りたてのマサラは脇に置いておきます。

3. ミキシングボウルに、生姜ニンニクペースト、赤唐辛子ペースト、チャットマサラ、準備したタンドリーマサラ、油、カード、塩、レモン汁を混ぜ合わせます。すべての成分がよく混ざるまで混ぜます。

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4. 鶏肉にマリネ液をしっかりと塗り、皮膚の上とその下にしっかりと塗り込みます。マリネが肉にしっかり浸透できるように、鶏肉に小さな切り込みや切り込みを入れます。

5. 鶏肉を約 30 分間マリネし、グリルまたはタンドールに置き、炭火で焼けるまで調理します。

6. 調理中、定期的に鶏肉に油を塗ります。

7. 完成したら、レモンウェッジとオニオンリングを添えて温かいうちにお召し上がりください。