#24 ザジキソースで食べる ファラフェルの作り方

そのヘルシーさから、近年注目を集めているファラフェル
つぶしたひよこ豆などに香辛料を混ぜて揚げた伝統的な中東料理で
100％植物性の材料を使いながらも
お肉にも負けない味わいと満足感があります

今回はさわやかな酸味が効いたギリシャのヨーグルトソース、
ザジキを添えていただきます

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#桐島かれんatHome #ファラフェル #Falafel