2021年上半期のHanako人気投稿は？
なかしましほの散歩のレシピ「トゥンカロン」🐩
【材料】8個分
・卵白：1個分
・グラニュー糖：30g
・アーモンドプードル：35g
・粉砂糖：40g
クリーム
・生クリーム：140㎖
・ホワイトチョコ：60g
・バニラ（あれば）：少々
【準備】
アーモンドプードルと粉砂糖を合わせてふるう。
【作り方】
1.ボウルに卵白を入れ、湯煎にかけながらハンドミキサーで泡立てる。ふわふわに泡立ったらグラニュー糖を4回にわけて加え、その都度混ぜる。人肌にあたたまったら湯煎を外し、ツノが立つまで泡立てる。
2.アーモンドプードルと粉砂糖を加え、へらでさっくり混ぜる。なじんだらボウルの側面にヘラで押し付けるようにして気泡を潰す。リボン状にゆっくり落ちるようになればOK。
3.絞り袋に詰め、オーブンシートを敷いた天板に、直径4.5㎝に16個分丸く絞る。指で触ってつかなくなるまで1時間ほど室温に置く。
4.180度に予熱したオーブンで2分、すぐ130度に下げ13分焼く。網の上で冷ます。
5.ホワイトチョコレートを細かく刻み、生クリーム40㎖とボウルに入れ、湯煎で溶かす。残り100㎖も加えて冷やした後、バニラを入れ泡立て、クリーム状にする。
6.マカロンの生地にサンドして冷やしていただく。
＼投稿募集中です！／
📷 #Hanakogram 特別企画第2弾。あなたの写真がHanako誌面と公式Instagramに載るかも。
お題は 「#スイーツアワード2021」🍦
2021年上半期にあなたが出会ったスイーツの中で、これはおすすめ！と思ったスイーツを投稿してください。
今回は特別企画として、Hanako賞に選ばれた投稿の中から編集長が特に注目した投稿を、Hanako公式アカウントでのご紹介に加えて、2021年7月28日発売のHanako「ときめくスイーツ大賞2021」特集誌面でも掲載させていただく予定です。奮ってご応募ください。
📌参加方法
STEP1：お店で食べた、おうちで作った「スイーツアワード2021」に合う写真に#Hanakogram と #スイーツアワード2021 を付けて投稿。
STEP2：Hanako編集部が毎月投稿を審査します。
STEP3：Hanako賞に選ばれた投稿を、Hanako公式Instagramで紹介いたします。
📌注意点
応募対象は、2021/1/5〜2021/6/30までに投稿された画像となります。
期間は2021/06/15〜2021/06/30。Hanako賞に選ばれた方には、「ぶどうの木×Hanako限定クレームブリュレタルト」をプレゼント🍮
みなさまの投稿、お待ちしております！
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