@CoTrip: 岐阜県美濃市にある「美濃町家 Mam’s（みのまちやマムズ）」は、お米を使った手作りパンのお店。 昔からパン作りが大好きだったというオーナーの河合あゆみさんが…

岐阜県美濃市にある「美濃町家 Mam’s（みのまちやマムズ）」は、お米を使った手作りパンのお店。

昔からパン作りが大好きだったというオーナーの河合あゆみさんが嫁ぎ先の老舗米穀店の隣家を改装し、オープンしました。

もちもちした食感の米粉パンは地元でも評判で、焼き上がりを待って常連客がひっきりなしに訪れ、にぎわいを見せています。

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