仙台にある「DEUX couleurs（ドゥークルール）」は、フローリストセレクトの花が彩る、癒しのカフェ
今の時期のいちおしは、スキレットで届く「ドイツ風パンケーキ」（680円）。ダッチベイビーとも呼ばれるこちらのメニューは、オーブンでじっくりと焼き上げた進化系パンケーキです。
生地は卵をふんだんに使って作るジャーマン生地。甘さ控えめのシンプルな味わいで、もちもちとした食感が特徴です。
肌寒くなるこれからの時期。「ドゥークルール」のスイーツで、ほっこりしませんか。 ◎「ドゥークルール」については、ことりっぷWEBで紹介しています。
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