「横浜チーズカフェ」は、チーズを使った料理や鉄板で焼くステーキ、ワインを楽しめるイタリアンのお店。

チーズの濃厚な香りと味がたまらない「パルミジャーノ・レッジャーノパスタ」(1680円)は、お客さんのほとんどが注文するお店の名物メニュー。

ゴルゴンゾーラやモッツァレラなど4種類のチーズを使用したパスタは、それぞれの個性がまざり合って濃厚な味わいに。

仕上げは、パルミジャーノの塊のくぼみにあつあつのパスタを投入。パルミジャーノの塊はテーブルまで運ばれ目の前で仕上げてくれるので、目でも楽しむことができますよ。 ◎「横浜チーズカフェ」については、ことりっぷWEBで紹介しています。

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