京王線下高井戸駅、または、桜上水駅から歩いて10分ほどにある「エントツ ビストロ ＆ カフェ」は、都内ではめずらしい薪ストーブのお店「東京ストーブ」がはじめたお店。暖炉の近くの席は薪がぱちぱちと燃える音が聞こえ、香りもほのかに漂ってきて心地よいと人気。ディナーには照明が落とされ、ゆらめく炎がより浮かびあがるため、さらにあたたかな雰囲気になります。 「エントツバーガー」は、外をカリカリ、中をふわふわに焼いた自家製パンで、パテや野菜をはさんでいます。小さいココット鍋に入っているのはあつあつのチリビーンズ。好みではさみ合わせると辛みが加わり、食がますます進みますよ。
薪ストーブで使える調理器具のほか、カーペットやハンモックまでそろい、ストーブのある生活を思い描くのも楽しくてあたたかな時間に。どうぞ立ち寄ってみてくださいね。
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