@HanakoMagazine: ミルク本来の甘味ってこんなに、優しい  〈Abbot Kinney〉では、「搾りたてミルクの甘さを伝えたい」と、牛乳になる前の「生乳」を仕入れ、低温で熱処理…

ミルク本来の甘味ってこんなに、優しい🥛

〈Abbot Kinney〉では、「搾りたてミルクの甘さを伝えたい」と、牛乳になる前の「生乳」を仕入れ、低温で熱処理を一度だけ加えるという製法で作られたジェラートは、主にきび砂糖を使用し、ミルク本来の風味を活かしています！

【Hanako1174号_第2特集はひんやりスイーツ!!】
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