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【 チーズダッカルビ風チキンと野菜のグリル 】
〜 別冊ひなたごはん 編 〜
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✒︎ @cotton200 さんメモ
ポイントは
①鶏肉をあらかじめタレに漬け込んで
味を染み込ませておくこと。
②そのまま火にかけて温められる
スキレットなどにすること。
チーズが冷めてのびなくなっても、
再び温めればのびーるチーズにすぐ戻せるから！
こだわりはこだわらないことがこだわり！
グリルする野菜は旬だったり、お買い得だったり、
その時食べたいものをチョイス！
上手に作るコツは、
先に野菜をグリルしてアルミホイルで保温。
鶏肉を焼いて、火が通ったらはじによせて、
鶏肉から出た油でチーズを溶かすと
さらにのびが良くなります！
最後に野菜のグリルを添えたら全部熱々のままいただきます！
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こだわらないことがこだわり、という、
チーズタッカルビ風チキン × 野菜のグリル！
鶏肉から出る油をチーズに活かせば、美味しいが倍に！？
みなさんも、ぜひキャンプ飯で試してみてください＾＾
@cotton200 さんの素敵なpicのご紹介でした！
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アウトドア料理を投稿してください！
素敵なお写真はリポストさせて頂きます！
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