@GQJAPAN: 第1回「GQレストラン・オブ・ザ・イヤー」のベスト・レストラン賞は、品川の「カンテサンス」が輝いた。2006年の開店翌年にミシュラン三つ星を獲得以降、10年連続…

第1回「GQレストラン・オブ・ザ・イヤー」のベスト・レストラン賞は、品川の「カンテサンス」が輝いた。2006年の開店翌年にミシュラン三つ星を獲得以降、10年連続で三つ星を維持する。「山羊乳のバヴァロア」のようなシグネイチャー・ディッシュの魅力はもちろん、新作や定番のブラッシュアップまで進化を積み重ねる料理に死角なしの味わいだ。#カンテサンス #ミシュラン Photo: @yuasatohru