@GQJAPAN: 浅草地下街のバーで昼間のみの間借り営業を開始するや、整理券を求めて長蛇の列ができたカレー店が2016年10月、千歳船橋に単独で店を構えた。独学でスリランカやイン…

浅草地下街のバーで昼間のみの間借り営業を開始するや、整理券を求めて長蛇の列ができたカレー店が2016年10月、千歳船橋に単独で店を構えた。独学でスリランカやインドを旅して腕を磨いた店主の自由な発想のスパイスの重奏性は鮮烈で、容赦ない絡みと旨味が多種多様なカレーから押し寄せる。「GQレストラン・オブ・ザ・イヤー2017」のモスト・ファン賞に輝いた。 #カルパシ #スリランカカレー Photo: @yuasatohru